最近
叔开始了重温美剧之路
作为美剧经典《生活大爆炸》
当然是必不可少的重温NO.1
重温过程中
剧中的一个细节让叔记忆犹新
每当科学宅们在谢耳朵宿舍聚餐的时候
中餐的出镜率总是出奇的高
不仅如此，谢耳朵每周雷打不动的日程里面
还有一天是特意留出来的「中餐日」
从《老友记》到《生活大爆炸》
中餐在美剧中的渗透
侧面印证着中餐在美国的一步步兴起
据美国餐饮月刊《中餐通讯》的估算
如今美国中餐厅的数量已超45000家
虽然其中80%卖的都是「美式中餐」
但这也是为了迎合美国人口味
而不得不作出的改变
就连前美国总统奥巴马
也是中餐馆的忠实顾客
最近叔就在在知乎上看到
一位美国土著的山东女婿
看完他做的中国菜
连我都怀疑自己是一个假的中国人了
首先，小伙对中国美食来者不拒
除了脑花暂时还没尝试之外
毛肚百叶鸡爪猪蹄腰子一律通吃
除了这些
小伙还对土豆丝和老干妈有着某种执念
自从被一瓶老干妈打开新世界的大门后
后来连吃牛油果都要加老干妈
土豆丝通常一人吃一盘没问题
有时候一盘还不够
吃完还总结陈词：
我发现中国每个人做的土豆丝味道都不一样
每个饭店做的味道也各不相同
但是所有的土豆丝都好吃！
但是很快
姑娘的厨艺和外面的中餐已经满足不了小伙了
他开始走上自己研究中餐的道路
并一去不复返
一开始是学包水饺
不仅自学掌握了包水饺的技能
还会包不同的馅儿
然后就到了火锅
作为一个美国土著
居然对火锅有着疯狂的热爱
还要越辣越好，越挫越勇
后来去了两次中国后
口味和手艺变得更像地道的中国人了
北京烤鸭信手拈来
铁签烤串出神入化
如果你觉得这只是极少数
那你就错了
打开Youtube，随便输入一两个关键词
类似：cook、chinese food
你就会被大量做中餐的教学视频刷屏
并且，你会迅速发现
拍摄这些教学视频的博主大多都是美国人
那些写着汉字的瓶瓶罐罐中间
夹着一张「美国脸」似乎也没那么奇怪
中国人正式炒菜前都会放的三部曲：葱姜蒜
美国人学做中餐的时候也一个都不落下
当然，也有不少的口味正宗传统中餐店
受到了美国人的欢迎
比如说「西安名吃」
不仅如此
在纽约有一家中国餐馆
在Yelp上有4.8星的超高好评！
这家店有三样招牌美食
其中的人气选手便是烧鸡
看来
吃货是不分国界的
要是说起人气烧鸡
叔在这里
要给各位吃货朋友们推荐一下
我们净香园的五香烧鸡了
净香园五香烧鸡
和净香园脱骨扒鸡相比
更筋道有嚼劲！
不仅营养丰富
当你撕下一口鸡肉
放到嘴里的时候
还能感受到满满的咀嚼感
劲道的肉配上脆脆的鸡皮
让人忍不住的想舔舔手指上烧鸡的余香
然后迫不及待的在撕下一块
填到嘴里
简直好吃到cry！
净香园五香烧鸡
来自叔的良心推荐！
各位吃货们也快到净香园买上五香烧鸡
感受一下让外国人也爱不释手的味道吧~
本文部分文字、图片摘自知乎@贾子的瑶瑶姨
图文侵删
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