想让菜单快速简单升级吗?想让传统的中餐和西式奶酪
融合碰撞出火花吗?想给朴素的菜色增加新意吗?
切达干酪 让你焕然一新!
01 前菜系列
将切达丁和其他小食放在同一摆盘中,或者和蔬菜、培根串在一同作为前菜。
简单易于操作,丰富你的菜单。
02 主菜系列
在常规的菜单基础上添加上切达干酪,即可获得一个新口味,既可以作为原菜谱的升级版,也可以作为额外的口味选项,并在工艺上保持原有菜谱不变,仅添加1~2个工序。
例如,可以在烤肉上放上切达干酪,滋滋的铁板上慢慢融化,奶酪香味与橙色视觉带来双层享受。
如果是蔬菜的话,可以在底部、中部或者顶部分别平铺切达,如果额外添加马苏里拉干酪,还可以拥有拉丝的效果~
03 面食和汤品系列
无论意面、还是通心粉、炒饭,可以将切达干酪刨成丝放入其中,或者在煮意面的时候,将切达干酪融合入内,既可以增添色泽,又可以增加奶酪风味。
汤类的菜品中,可以选择将刨丝的切达干酪作为点缀撒在顶部,切达丁作为配料放入汤中,或者将切达干酪融化在汤内,成为奶酪浓汤。
04 小食系列
切一块厚厚的切达干酪夹入,厚实的三明治浓香四溢,明亮诱人。
在做饼干的时候混入切达干酪,做成奶酪味网红饼干——或者将切达干酪切成小块,放在饼干顶部。
芝士薯条尝试过吗?你可以在任意的小食中添加切达,打造全新口味!
来自切达干酪故乡,有着PDO的原产地认证保护,称为"West Country Farmhouse Cheddar"的威克农场切达干酪来了!
来自英格兰最富饶农牧区的萨默塞特郡是切达干酪真正的故乡,名为切达(cheddar)的小镇坐落于此。温和的气候、漫长的夏季和充沛的雨水,孕育了茂盛的水草,奶牛放牧在这天然牧场之上。
成熟切达干酪(白/橙)
Mature cheddar cheese
风味强度 ❤❤❤❤
- 呈现淡黄色,形状均匀,质地坚实紧密,较为坚硬;
- 具有成熟的干酪风味,口感润滑,馥郁奶香,轻微酸味,入口后持久奶香味。
规格:2.5kg/5kg 保质期:360天
-5℃冷藏贮存
淡味切达干酪(白/橙)
Mild cheddar cheese
风味强度 ❤❤
- 呈现淡黄色,形状均匀,质地坚实紧密,较为坚硬;
- 口感奶香浓郁,入口会有非常轻微的酸味,余味奶香味。
规格:2.5kg/5kg 保质期:360天
-5℃冷藏贮存
购买垂询,李先生 电话:177 1767 0867
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