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四种家常菜一家三口
备料:即食海参切两半,虾仁去掉腥线背后切深刀,鲍鱼肉扣出来切块。 首先将虾仁过油,虾仁变色后迅速捞出。 调好酱汁:一品鲜酱油4勺、香醋一勺、半勺白糖、适量香油 锅内油烧热把葱姜蒜爆香,然后加入水淀粉、调好的酱汁加热到沸腾。然后慢慢收汁的过程中依次加入海参、虾球、鲍鱼。 最后收汁后盛出,注意整个过程宜控制到十分钟。如果汁水太多,短时间内收不完汁,就先把海鲜捞出来,总之海鲜烹饪时长务必注意。 晚餐,香,炒,家常菜,中国菜,徽菜,