小麦补种的农谚 种植小麦的农谚

农谚，是流传在农村言简意赅的短语。种植小麦的农谚，是劳动人民在长期小麦种植过程中总结出的“俗语”，也是老百姓的智慧结晶。这些谚语虽然是简短一句话，却句句经典，有着较强的科学性，也能用于今天的小麦生产。结合现代小麦种植技术对部分农谚进行释义，必将对农谚的传递起着重要作用。

此句话讲的是小麦播种期的问题。这是黄淮地区农民常说的，小麦播种期的一句谚语，现在还实用吗？我们从小麦发芽需要温度方面来分析看看，小麦发芽最低温度为1～2度，最适宜温度15～20度，最高温度30～35度，超过35度胚会受到伤害，发芽率就会降低。10度以下时，种子容易感染病害。

种子开始萌发前，需零度以上积温50度，小麦幼芽每伸长1㎝需积温10度，幼苗从地面露出2～3㎝，需要积温20度。计算公式为：

播种至出苗天数=50十10X播种深度十20／日平均温度

从气象资料看：小雪节日时平均气温为10度，大雪节日时平均气温为4.5度。通过计算，小雪播种小麦出苗需11天上下，大雪节需24天。小雪节播种出苗后，年前不能分蘖，因为从出苗到分蘖需大于3度以上积温140度，分蘖开始后每产生一个分蘖需大于3度以上的积温30度，因此小雪节播种小麦一般情况下只能是单根独苗，也不能倒股（分蘖）。而大雪节播种的小麦越冬前不能出土，只能是“土里捂”，到年后才能出土。如果遇到暖冬小雪节下种的可以长1个分蘖左右，大雪节下种的可以出土，但不能“倒股”了。

这句话意思是农历8月、10月和第二年的3月下透雨，小麦丰收就有保障。咱们分析一下有无科学道理，农历8月，阳历在10月，这时如果下透雨，土壤墒情就好，利于小麦播种出苗，能够达到一播全苗的要求。农历10月即阳历11月，此阶段下雨可促进麦苗分蘖的生长，利于地下根系的扩展，为壮苗安全越冬打下基础。来年阴历3月正是小麦拔节期，下雨利于小麦穗多、穗大。以上三个时间节点，正是迎合了小麦对水分需要的关键时期，所以说，八月、十月、三月，能及时下雨，小麦丰收是有保证的。一些地区，小麦不灌水，靠天收，也能取得千斤以上产量的道理就在此。

上述两句话，从字面上可以理解为，小麦在从萌动到出苗需要水分较多，怕土壤漏风，水分减少，而出现的“吊死”或出弱苗的现象。用现代农业科技知识来解释，就是要采取措施，满足小麦发芽出苗对水分的需要。这是因为，小麦从种子萌动到顶土出苗，再到分蘖产生，需要土壤的含水量在16～18％，若含水量在15％以下小麦出不全或不产生分蘖，在12％以下出苗没有保证，即使出苗，麦株也细弱，根系较少。也就是说在小麦播种时，土壤墒情要足，最怕干旱下种，否则小麦是不能形成壮苗。所以在生产上深耕细耙，疏松土壤，蓄纳雨水，增加土壤含水量，足墒下种、或造墒下种就是这个道理。

麦怕胎里风，说的是小麦发芽至分蘖期，风对小麦生长的影响，两层含义，一是风天对土壤含水量的影响，风大蒸发量大，土壤失水快，影响根系的生长。二是整地的质量要好，如土壤紧实不发虚，上松下实，不漏风保肥保水，小麦生长就好。如果整地不好，土壤虚实不匀，漏风跑墒，因缺水而不能正常生长。现在秸秆还田搞得不好的田块，死苗多就是这个道理。

这些谚语是告诫人们，在种植谷子、小麦、芝麻、大豆时的密度问题，强调小麦只有种稠才能高产。这些话现在看来不尽合理，因为小农时代，种子、肥料和其它条件不如现在，相应以密取胜，以密植为好。而现在使用的品种、化肥等条件的改变，不可能再种以前那样密度了。这是因为小麦在大田生产的条件下，小麦的产量不仅与绿叶面积的大小有关，而且与个体（单株）的总数与排列、上下层叶片的比例、叶片的角度等群体结构有密切关系。这些因素会改变田间光照、温度、水分、空气、养分供应等条件，对产量形成有明显影响。故在群体条件下，不是种植越稠，产量就会越高。其变化呈抛物线变化，在合理范围内密度大产量高，超过正常值后，小麦会徒长、倒伏、产生病虫害而使产量下降。正常情况下，种植密度每亩播量早中茬20～25斤，基本苗20万左右。晚茬麦每亩播量25～28斤，基本苗在25～28万上下。但不能过密，以免小麦徒长而倒伏。