益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(1)

枣一样大小的奇异莓,口口爆漿。

猕猴桃都吃过,但是像枣一样大小的,不用剥皮,一口一个,满口爆浆的,你吃过吗?

在这个秋燥愈烈的季节,这款mini猕猴桃,可以说是水果界的新宠。个头只有冬枣大小,并且表面光光滑滑的,吃的时候连皮都不用剥。

益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(2)

外表奇特,里面却显现它猕猴桃的本质,高甜绵软。吃在嘴里,有种爆浆的快感,并且,可以搭配各种甜品,亦或者是小点心,让原本的美味升华,带给生活不一样的惊喜。

益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(3)

益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(4)

其实,这枚小果子叫奇异莓,也叫软枣猕猴桃,体积虽然小了点,但是营养却十分丰富,是润秋燥的新宠。

它看起来就像一颗绿宝石,光滑无毛,洗洗就能扔进嘴巴里,直接吃。省去了剥皮步骤,不怕弄脏手,简直是吃货的福音。

益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(5)

如果你咬一口,甜蜜的果浆在口腔内爆开,接着是猕猴桃的清香在口齿间回荡,软软嫩嫩的,一口一个,根本停不下来。而且,它带皮和不带皮的口感和味道是不一样的,但都别有一番风味。

益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(6)

带着果皮一起吃,果皮的微酸和果肉甜缠绵混合,层次更丰富,满足每一个味蕾。如果是不喜欢吃酸,也可以去皮再吃,口感更香甜。

益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(7)

刚摘下的奇异莓表面翠绿、稍硬。放置成熟后颜色转为深绿,果肉变软,类似红心猕猴桃的味道。虽然小颗,但汁水充盈,果肉细腻绵沙,稍稍挤一下,汁水流一手了。撕开一小子,一吸溜,果肉就全到嘴里了。

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■ 辽宁丹东,天然养育,现采现发

奇异莓原产于中国丹东等地,被新西兰等国家引种后,开始风靡全球,卖回中国时一斤高达500元,如果在超市买的国外奇异莓,一斤也要200元。

好在国内一些地方近些年开始规模化种植这种水果,我们此次带来的奇异莓性价比却很高。不用花费那么多钱买国外的,而且比进口水果更新鲜。

益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(9)

它的种植基地辽宁省丹东市,森林覆盖率很高。得天独厚气候条件和为奇异莓提供了优越的生长环境,也让这里的奇异莓果实翠绿,柔软多汁,酸甜可口,营养丰富。

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奇异莓生长起来很慢,从前期的土壤培养到种苗种植再到开花结果,需要漫长的时间等待。但果园坚持天然种植,以施有机肥为主,不施化肥,绿色健康,遵循自然生长周期,经糖度测试达标后,才会采摘。

益阳奇异莓的吃法与功效(枣一样大小的奇异莓)(11)

■ 精挑细选,包装精美

采果也是有要求的。每颗果子都经过农夫精心挑选,严格筛选,果子个头饱满均匀,新鲜美味。肉质细腻的口感,味道真的很甜美。

要选择天气晴好没有露水的早晨,工人佩戴棉布手套集中采摘。再根据成熟度、表皮光洁度、大小分类包装,集中入库。

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不达标,不够甜的,是没有资格被采下的!中途要是磕碰,坏了皮相,也是没有资格被寄出的!此外,包装精美,有股高端水果的精致感,送礼新意十足,又有质感,让你非常有面儿了!

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■ 吃法多样,营养丰富

猕猴桃是典型的后熟水果。硬果丹宁含量高,口感酸涩,放软成熟之后自然变甜。用手指轻轻按一下表面,稍微变软就能吃了。猴急想快点吃上,可以跟苹果和香蕉放在一起催熟。因为果子本身小小个,切开有好看的花纹,用来做创意搭配、点心的装饰也很不错。还可以用来搭配吐司面包,每天早晨来一片,让麦香与果香在口腔内升华。

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奇异果还富含多种有益物质。

其中维生素C的苹果的80-100倍。钙含量576mg/kg(钙含量比较高的水果也远低于它:草莓钙含量320mg/kg,橙子260mg/kg,苹果150mg/kg)。

还有丰富的谷胱甘肽及天然糖醇类物质、肌醇,叶酸、VP(卢丁)等营养成份,各种氨基酸总和12158.9mg/kg,具有很高的营养价值。

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