By 姝susie
用料
- 红薯粉条 100g
- 猪绞肉 100g
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 8 15ml
- 醋 15ml
- 料酒 5ml
- 淀粉 适量
做法步骤
1、准备材料。
2、猪绞肉加入盐、8ml生抽、5ml料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，压成蒜泥。
3、红薯粉条放入沸水中，煮约8分钟至无硬芯后捞出。
4、粉条放入冷水中过凉，沥干后加入15ml生抽和15ml醋拌匀。
5、热锅放油，放入猪肉末炒至变色。
6、放入葱白和蒜泥煸出香味。
7、放入粉条炒匀。
8、加入鸡精和葱花，炒匀即可。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
