经历了一场台风，这几天明显感觉早晚渐凉，秋意转浓！
秋天的早餐，要记得“少寒凉，多温热”，还是要多吃点热乎的，暖胃暖肠才养生。
虽然说早睡早起身体好，但是凡事都有度，大家都是上班族，天天起很早来做早餐，身体也吃不消。
所以，我做早餐有方法，天天都能多睡30分钟。做法很简单，从不早起，最多20分钟搞定。但是有肉有蛋，有蔬菜有粗粮，样样都爱吃，满满一大桌！
发朋友圈，网友：聪明的女人，难怪孩子长178，又高又壮少生病
看看我家今天的早餐，全麦酱肉包、西兰花炒鸡蛋、南瓜豆浆、红薯、猕猴桃、冬枣。
嗨，这个大肉包，儿子好喜欢，一口气吃6个！
有人说，一大早做包子，得起多早啊？
不用早起，因为我是在头天晚上做好的，第二天早上热一下就可以了，8~10分钟，热乎乎，跟新鲜的一样好吃！
吃多了精米白面，偶尔加点全麦粉，带有麸皮的，锻炼一下肠胃，大有好处！
不过多健康的食物，好吃还是要第一位，否则孩子不爱吃，再多营养也没用。
这个包子松软劲道，酱爆牛肉口口流汁，一口就上瘾，这样的主食，孩子怎么会不喜欢？
西兰花炒鸡蛋，颜色好看，味道鲜美，儿子的第一筷每次都落在西兰花上呢！
鸡蛋和绿色蔬菜一起炒，我觉得是早餐的最佳搭配！蔬菜的种类可以换着来，比如西兰花、芦笋、豆角、蒜苔等等，都很好吃。
秋天，是南瓜季。
老南瓜，是粗粮，但是味道极好呀！甜甜的，有一种特殊的香味，经常食用，对身体健康有益。
上次打了南瓜汁，今天用它打豆浆，颜色真好看呀！
家里有个破壁机，打杂粮豆浆很方便，喜欢的东西加一起，只要一键，大约20分钟，热乎乎、香喷喷的豆浆就上桌了！
红薯，是给我和老公吃的，中年人嘛，多吃点粗粮好。
不过，我刚买了一箱红薯，朋友又送了我一箱自己种的白皮的红薯，哈，这下吃不完了！
都是粉粉的类型！
现在的冬枣，真是甜啊，甜到心里去！
一日三枣，容颜不老哦！
还有猕猴桃，好甜啊！
真是喜欢秋天这个季节，好吃的东西太多了！
下面说下做法。
其实这个肉包子的做法，前几天发过一个详细版的步骤，看过的可以跳过这一步，从下一步开始。
包子的皮都差不多，只不过是加一点全麦粉。这里说下馅料的做法。
蘑菇、四季豆、牛肉切丁，大蒜切末。所有材料锅中炒一炒，加2大勺黄豆酱，适量水，酱油，少许糖，煮开后转小火，慢煮几分钟。最后，加入水淀粉勾芡。冷却后，放冰箱冷藏一下，便于包馅。
包子晚上蒸好，密封冷藏，2天早餐不用愁。如果多做一些，冷冻，一周早餐不用愁，哈哈！
对了，晚上睡觉前，如果记得的话，取1杯黄豆泡一下。泡过的黄豆，提高出浆率，而且可以保护破壁机刀头。
当然，如果忘记了，也没关系，反正破壁机也可以打干豆的。
第二天早上，取半杯大米，黄瓜去皮切块。
放入迷你破壁机中，加水到最高水位线。
启动破壁机的豆浆键，然后就不用管了，等会儿出来就可以喝了。
破壁机打豆浆大约需要20分钟，这个时候取出头天晚上的包子，和红薯一起蒸10分钟。
注意，我今天的红薯是熟的，因为昨天蒸了一大锅没吃完。如果是生的红薯，至少要20分钟才熟哦。
蒸红薯、打豆浆都不用人管，所以，我唯一需要手动做的早餐，其实不过就是一盘西兰花炒蛋。哈哈，列位看官，你说是不是特别省事儿？
所以呢，我就先去洗脸刷牙了，回来把西兰花焯下。
热油下蛋，划散，加入焯水后的西兰花，加盐调味，翻炒均匀即可。
倒出豆浆，这个迷你破壁机最大容量是600毫升，正好1人1杯。
来一张全家福，开吃喽！
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