葫芦头,陕西特色传统小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形似葫芦,得名葫芦头。葫芦头的主食材,就是猪大肠和猪肚。葫芦头,鲜香滑嫩,肥而不腻,解馋过瘾。葫芦头的品牌故事,香气四溢,回味无穷。
有此传颂,唐代著名医学家孙思邈,将烹制猪肠肚的方法,传授给长安一家饮食店的店主,并将一个药葫芦送于店主调味。店主按照孙思邈的指点,改进烹制方法,长安“葫芦头”从此盛名相传,千年芳香。
春发芽葫芦头,早已成为市场上的聚焦品牌,是消费者对其品牌的认定,以此有广大的消费市场。小吃纵横,品牌夺优。#原创美食旅地#
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