白菜炒粉条是大众餐桌上常见的一道菜品，主要材料为大白菜、粉条。操作简单，营养丰富，多吃大白菜对人体健康非常有好处。材料:大白菜，粉条，五花肉，木耳，葱，姜，蒜，八角，香菜，植物油，料酒，生抽，等等。
大白菜取叶7片左右冲洗干净并且控干水分，从白菜帮处平刀片成白菜片，取适量的粉条放入容器中，加入温水浸泡半小时左右使粉条吸收水分变软，控干水分，木耳提前泡发好，择去根部的杂质挤干水分撕成小朵备用
葱、姜、蒜剥去外皮，香菜一颗择洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片、香菜段，八角一颗冲洗干净备好，五花肉适量用温水冲洗干净切成肉片
锅中加入适量的植物油把五花肉片炒出香味并且出油，葱花、姜片、蒜片、八角爆香，料酒、生抽烹锅
倒入大白菜翻炒均匀，炒至白菜出汤汁并且变软，倒入浸泡过的的粉条翻炒均匀，使粉条充分的吸收汤汁，加入适量的盐调味儿炒至食材熟透关火
关火后撒入香菜段搅拌即可出锅装盘
