将小鱼干用清水浸泡,待小鱼干泡至变软后即可捞出,今天小编就来说说关于小干鱼怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

小干鱼怎么做好吃(鱼干的家常做法大全)

小干鱼怎么做好吃

将小鱼干用清水浸泡,待小鱼干泡至变软后即可捞出。

白芝麻先倒入锅内,炒熟即可出锅。

将大蒜切末,取一小碗,加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油,搅拌均匀,调成蜜汁。

锅内倒入食用油,先下生姜,煸炒出香味,把泡软的小鱼干倒入锅里煎,煎到小鱼干变得脆脆的即可。

挑出姜片,加入蒜末,翻炒均匀,倒入调好的蜜汁,翻炒均匀,最后撒上成熟的白芝麻即可。