立春就是打春吗（立春为何也叫打春）

立春是24节气中的第一个节气，历来作为春之始。唐宋以前，此日均称“立春”。而称为“打春”，从唐宋始，尤以宋为盛。其源是据《礼记》“出土牛”记载，以示农耕之意。立春前官衙门前用泥土制作一春牛，立春日举行用红绿鞭抽打“春牛”仪式，故称立春为“打春”。

立春日民间有吃春卷的风俗，春卷由唐宋时春饼演变而来。宋《梦粱录》：“沿街巷陌盘卖点心：馒头、炊饼…春卷…”元《居家必用事类全集》载有做法：“以胡桃仁、松仁…加碎羊肉、姜末、盐、葱调和作馅，卷入煎饼，油焯过。”这已有春卷油炸制法。明清仍称春饼。民国普遍叫春卷。

古时，立春也称“春节”，但将农历正月初一称为“春节”，则从民国开始。