实际上发过好多次了，但是还是有人留言要
今天就再发一次
第一步：为了让汤里没有西红柿皮，提前在水里煮一下，把皮剥掉
然后锅中放食用油，倒入葱末，姜末，蒜末，爆香以后，下入切成丁的西红柿炒
第二步：西红柿炒出红色汤汁时，加入一碗多的水（根据自己家里的量，我们就两个人吃饭）
第三步：水开后下入配料（紫菜，嫩豆腐，虾皮）
第四步：加入盐，鸡精，胡椒粉或者十三香粉，醋，（水 淀粉）
第五步：鸡蛋打散，一手倒鸡蛋一手用筷子搅动，手搅的越快锅中的鸡蛋就会越碎，轻轻搅出来的是大块的蛋花
撒上葱花和香菜，再淋一点香油就可以开吃了
