实际上发过好多次了,但是还是有人留言要

今天就再发一次


第一步:为了让汤里没有西红柿皮,提前在水里煮一下,把皮剥掉

然后锅中放食用油,倒入葱末,姜末,蒜末,爆香以后,下入切成丁的西红柿炒

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第二步:西红柿炒出红色汤汁时,加入一碗多的水(根据自己家里的量,我们就两个人吃饭)

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第三步:水开后下入配料(紫菜,嫩豆腐,虾皮)

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第四步:加入盐,鸡精,胡椒粉或者十三香粉,醋,(水 淀粉)

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第五步:鸡蛋打散,一手倒鸡蛋一手用筷子搅动,手搅的越快锅中的鸡蛋就会越碎,轻轻搅出来的是大块的蛋花

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撒上葱花和香菜,再淋一点香油就可以开吃了

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