虽然不是北方人的我,和女儿都喜欢面食,这款早餐饼简单又好吃,馅可以按自己喜好来做
By 晨妈的一平米厨房
用料
- 普通面粉 200克
- 温水 110克
- 韭菜 300克
- 鸡蛋 2个
- 粉丝 半把
- 生抽 一勺
- 盐 3克
做法步骤
1、温水加盐后倒入面粉,搅拌成面团一边备用
2、这期间准备馅料,韭菜切碎,提前泡发的粉丝切碎,鸡蛋炒好后倒入韭菜粉,不要炒的太熟
3、醒好的面团分成五份,擀成薄片,用包包子的手法包好,轻轻按压擀薄,这里要轻,把握好厚度,太厚了口感不好,太薄容易破皮
4、少油小火煎至两面金黄即可出锅
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