爱家版地锅鸡！做起来[灵光一闪]
准备材料
开烧
第一步：起锅烧油！拼多多24.8买的大铁锅，老家带来的6块一斤的大豆油！
第二步：要想鸡肉香，大乎葱和姜！爆香
第三步：加入现杀黑腿小公鸡
第四步：煸炒至微微发黄，噼里啪啦炸，加入辣椒、花椒、香叶、八角翻炒至出香味！
第五步：加入老抽上色！
第六步：秘制混合料
第七步：加入啤酒一瓶，稍炖加入清水！
第八步：调味（糖、盐、鸡精、味精、胡椒粉）
第九步：贴上提前准备好的贴饼子，腐竹、螺丝椒、蒜子！
第十步：放点香油准备出锅！
添一步，拿块煎饼沾点汤剋！美……
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