三七粉，想必大家都不陌生，在一般的药店营养品专柜中，总会发现它的身影。三七粉可以美容养颜、预防心脑血管疾病，这些作用您知道吗?
去年八月份，见到了医生树客户端的一名中医儿科大夫，有快六十岁的年纪，脸色非常好，只有眼角有些细纹，头发乌黑发亮，整个人看起来只有四十来岁的样子。问及原因，她说是因为她每天都定期服用三七粉才会有这样的效果。
三七是一味中药，主要作用有散瘀止血，消肿定痛的作用，我们常用的外伤药云南白药，其中成分就有一味是三七。
一、为什么一种止血消肿的药会有保健作用呢?
三七又分为生、熟两种，生三七可以起到活血化瘀的作用，适用于跌打损伤、外伤等症状;熟三七有滋补气血、强壮身体的作用，多用其做食疗、药膳等来调养身体。
二、熟三七粉有哪些作用?
1、三七粉有活血的作用
三七粉中所含的三七总皂苷能抑制血小板聚集，促进血液循环，血液运行通畅了，气色自然变好。
2、三七粉有补血的作用
研究表明三七粉中的三七总皂苷除了具有抑制血小板聚集的作用外，还能明显升高白细胞的含量，改善红细胞功能。
3、三七粉能保护心肌
三七总皂苷在改善心肌缺血状态的同时，还能逆转早期心衰患者的心脏功能。心肌缺血、心机梗塞患者要在一生的指导下服用。
4、三七粉对血管的作用
三七粉能够降血脂，防止动脉粥样硬化。对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成有一定防治作用。三七粉还能够扩张血管，从而改善高血压患者的血压值。
三、服用三七粉需注意
1、三七粉过敏者不能服用。
2、十岁以下儿童不宜长期服用三七粉。
3、孕期不宜服用三七粉。
4、日常保健时每日不能超过5克，服用过程中要用用温水分2次送服。
四、三七药膳二则
1、三七花旗参鸡汤
原料：
三七15g，花旗参10g，鸡1只。
做法：
1、 三七、花旗参隔水蒸软，切成片。
2、 将鸡去内脏，洗净，沥干水分，斩块。
3、 上述材料一同放入沙煲内，加清水盖过材料，煲2小时。加盐调味，即可食用。
功效：
美容祛斑，活血散瘀。
2、三七蒸鸡
原料：
母鸡1只(约1000g)，三七20g，料酒10g，姜10g，葱10g，味精1g，食盐适量。
做法：
1、 鸡宰后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中，将三七10g磨粉备用，剩下的三七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净，姜切片，葱切段待用。
2、 将三七放入盆中，姜葱放宰鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去葱姜，调入味精，再把三七粉撒入盆中拌匀即成。
功效：
强身补血。
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