拇指西瓜真的是有史以来最可爱的水果了，它的本名叫“佩普基诺”，也曾被叫做墨西哥迷你西瓜，这些葡萄大小的西瓜一口咬进去还带着黄瓜的味道。
其实它们很容易种植，只要你买到种子，按照下面的步骤进行就得了。
小科普：拇指西瓜实际上是墨西哥的原生植物，在中美洲可以看到，它们一直都是墨西哥的小植物。
你也可以把种子买到土里1.5厘米深，然后用薄膜罩起来，保持温润。(温度在20~25度左右播种最适宜)
2、幼苗萌发
种下去之后不要急着看它发芽，它是属于慢热型的植物，播种的发芽速度也是比较慢的，播种之后一般要3~4周才能看到有绿色的小芽冒出来。
3、制作支架
你可以预先给拇指西瓜做好一些支架，可以是网格或圆筒状的，给它一个可以攀爬的小支架，它最高可以长到3米多长呢。
4、注意害虫
拇指西瓜的抗病性的确是比较强的，它的病虫害很少，平常注意有没有一些吃叶子的蛾幼虫，或者如果有一些鸟儿会吃掉你的劳动成果。
5、怎么得到拇指西瓜种子?
小编当然不会出售任何的拇指西瓜种子，你可以自己在网上或某宝查。
如果你第一次种植成功了，那么就可以得到成熟的果实，让它们自己落地，成熟的果实放在阴凉干燥处，几个星期之后切开就可以得到繁殖的种子。
把种子放在装满清水的罐子里，一周后再清洗然后保存在来凉爽干燥的地方，来年就可以播种了。
6、种植和收获
第一次种可以选择用育苗盆育苗，长4片真叶再移栽到大盆或地里，只好支架，期间注意保持土壤排水良好，温度在20度以上。(长江以南室外栽培完全没问题，北方可以选择温棚养着)
它的挂果期一般是在7~11月中旬，看着它们慢慢成长，你会发现非常有成就感，它们就像是种黄瓜一样，不过是超迷你的黄瓜，非常简单，果实长到葡萄大小就可以收获了。
7、注意事项
无论是盆栽还是地栽，都要给予充足的阳光，夏季稍微注意不要晒干了，特别是盆栽养护的。
另外，拇指西瓜成熟之后是可以直接吃的，它其实就是一个披着西瓜外皮的黄瓜，果肉和味道是黄瓜味(酸中带甜，夹杂着橙子和香蕉的味道)。
8、拇指西瓜吃法
首先要知道知道拇指西瓜并非是什么转基因之类的植物，它们在墨西哥已经长了几个世纪，它们在中美洲是一道原生的美味。通常是用腌制着吃(和腌黄瓜一样)。
也可以制作成沙拉，建议预选用盐水浸泡一下，味道更佳哦。
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