你是否有时候因为饮食不当或者睡眠不好从而导致容易上火？那么如何科学降火呢?食疗降火是最好的降火方法，下面就为大家介绍几种水果降火的方法。
1、烤橘子
功效：缓解风寒咳嗽。这个记得小时候，家里的老人经常这样做，效果很好。
原料：小橘子6个。
做法：（1）用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，取纸巾，把橘子表面的水擦干。（2）锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热。（3）用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
2、蒸吃带皮的苹果
功效：止泻、排毒、助消化。
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。一天一个苹果，医生远离我。
蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
3、热蒸的柚子
功效：清火、化痰、祛肠中恶气。
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：柚子顶平削 不要丢，挖去白瓤。柚子皮要是整的，去籽。把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，隔水蒸15-20分钟出锅。另外柚子皮一定要用盐仔细搓洗去蜡。
4、炒红果
功效：治疗肥胖症、腹胀腹痛。
食材：山楂300g、冰糖100g、盐1g。
做法：（1）把新鲜山楂泡泡洗净。（2）红果去核。（3）干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。（4）开大火煮。（5）锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。（6）开盖，倒入冰糖。（7）中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
5、蒸煮红枣山药
功效：易消化，脾胃虚弱宜食。
食材：红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋。
做法：将红枣对半切开（最好可以直接去核），山药去皮洗净后切丁，然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合，加凉水隔水蒸煮；慢火蒸20分钟。
6、糖水苹果煎大枣
功效：缓解痛经。
原料：苹果1个、大枣5颗、红糖2大勺。
做法：（1）苹果洗净，对开，切片；大枣洗净，去核，切块。（2）红糖倒锅内，倒入红糖3倍的水，红糖与水的比例为1:3，小火搅拌，使红糖慢慢融化，放入苹果片和大枣，小火慢煮至水开，用小火慢慢煎制。（3）煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子即可。
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