担心外面的酸奶添加剂太多,想要喝健康无添加的酸奶,那就动手制作吧
By 开心豆ht 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 纯牛奶 1包
- 酸奶发酵剂 1包
- 酸奶发酵保温容器 1件
- 糖 适量
做法步骤
1、准备好所用材料,酸奶发酵剂提前15分钟从冷冻室内拿出
2、将牛奶倒入容器中,加入适量的酸奶发酵剂(可以加入适量的糖)
3、容器中注入水(容器可以根据自己选择,可以用酸奶机
4、将酸奶容器放入,盖上盖子,选择暖奶功能,温度设定40摄氏度,时间定为6小时即可
5、时间到了之后就可以拿出
6、放入冷藏室24小时钝化后口味更佳
7、成品
小贴士
冬季如果室温低,发酵时间可以延长到8小时
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