秋季吃莲子合适吗(清热又养生的莲子)(1)

俗谚有云:若要不失眠,煮粥加白莲。说的就是莲子具有养心安神的功效,因此,莲子羹历来都被奉为失眠人群的食补佳品。

一、莲子适宜夏季养心

秋季吃莲子合适吗(清热又养生的莲子)(2)

在夏季,与养生关系最为密切的脏腑就是心。夏季温度高、湿度大,人体新陈代谢及血液循环加快、心脏负担加重;加上暑热逼人,最易干扰人的心神,使人心神不宁而引起心烦,从而使心跳加快、心脏负担进一步加重。因此,夏季需要养心。

莲子药食两用,适宜夏季养心。莲子益心入脾、肾、心经 。清心醒脾,补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的作用广为众知,除此之外,莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富,具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。

中老年人或是脑力劳动者常吃些莲子,可以帮助稳定心神、增强记忆力。

二、莲子汤的故事

秋季吃莲子合适吗(清热又养生的莲子)(3)

关于莲子汤,还有一个很有意思的故事。

相传古时有一位夫人,因为心火旺、思虑多,而导致整宿睡不着觉,很是苦恼,吃很多药也不见好。这天,她遇到一个道姑,聊起她的病,那道姑笑了笑,随手一指旁边水塘里的荷花,说其果可治你的病。于是那夫人便从水塘中找到莲蓬,取出莲子,熬成汤喝下。没想到真的治愈了,从此后,莲子汤去心火,便流传下来了。

三、夏天去燥吃莲子

秋季吃莲子合适吗(清热又养生的莲子)(4)

吃莲子,留不留心,是要看人的。

莲子心是莲子中的绿色胚芽,味苦性涩,用于化瘀止血,有清热泻火的作用,多食可能会导致腹泻等不适症状出现,对于胃寒、经常腹泻的人群而言,不宜常食用莲心。

有些人受不了莲子芯的苦味,那么选择白白的莲肉煲汤、煮粥都可。莲肉除了可以缓解失眠症状外,还可补益脾气、止泻,最适宜用于常感乏力、食欲不振、大便溏薄的脾虚腹泻人群,可用莲子、陈皮与粳米一起熬粥,也可与山药、薏仁、芡实等共同熬粥或做菜。

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