茶是我们的“国饮”,自古以来人们就喜欢喝茶;家里来了客人自然也是要奉上一杯好茶来待客的,要不然就显得礼数不周。

现在老百姓生活水平提高了,闲来无事也会泡上一壶茶喝喝,享受一下生活,所以现在家家户户几乎都会囤上一些茶叶。

茶叶过期几天了还能喝吗(茶叶过期了还能喝吗)(1)

但是如果家里茶叶存得过多,或者平时喝茶频率低,就会经常出现把茶叶放过期的情况。

前两天,一个茶友在后台提问,家里的绿茶过期5年了,还能喝吗?

说实话,每次遇到这样的问题,笔者都会觉着很惋惜;能理解大家的心情,有些虽然茶叶过期了,但是看着还完好无损,扔了太可惜,不扔怕喝出问题,于是就到处求助,还能喝吗?

茶叶过期几天了还能喝吗(茶叶过期了还能喝吗)(2)

回答这个问题之前,我们先来了解一下各类茶叶的保质期是多久。

茶叶的保质期到底是多久?

根据茶叶的原料、制作工艺等因素,可将国内茶叶划分为6大类,不同种类的保质期都不尽相同。

①绿茶,是六大茶类之首,在国内受众也最广。因为是不发酵茶,所以正常情况下,绿茶的保质期在18个月左右。

茶叶过期几天了还能喝吗(茶叶过期了还能喝吗)(3)

大家喜欢喝绿茶大多是尝鲜,喜欢它鲜爽的特点,所以绿茶不宜久放,会使其风味大减。

而黄茶,比绿茶多了一道“闷黄”工艺,属于微发酵茶,其保质期跟绿茶类似。

②红茶,是全发酵茶,不需要后期的陈化发酵,所以其保质期也有限,一般是2年左右,在此期间饮用完最佳。

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③乌龙茶的保质期跟其发酵程度有关,轻发酵的乌龙茶,保质期跟绿茶相似,也是18个月;而发酵程度高的乌龙茶,保质期在2-3年左右。

④黑茶和白茶都是能长期存放的,不过前提是在储存条件合格的情况下。

这两类茶,如果储存得当的话,能存10-15年,久放之后,内质物质转化,会带有特殊的陈香,口感也会醇厚润滑。

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那么,过期的茶叶究竟能喝吗?

茶叶的保质期,说白了就是茶叶的最佳饮用期,在此期间,能品尝到茶叶的最佳滋味。

如果过了这个期限,并不是严格说不能喝了,而是茶叶无论是在香气还是口感上都会变差,失去品饮价值。

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尤其是过期很久,像开头那个茶友提问的,过期5年的绿茶,自然是不建议喝了,内质有机物质早已消失殆尽,根本没有喝的意义了。

要注意的是,不管茶叶有没有过期,一旦发现发霉变质,那就不能喝,直接扔掉吧。

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所以,大家买来的茶叶,尽量即买即喝,不要久放,这样才能喝到好茶。不过,话说回来,想要喝好茶,首先要有一款好茶叶,现在茶叶市场比较混乱,想要挑到一款纯天然茶叶也不太容易。

喜欢喝茶的,可以看看这2款在业内认可度较高的好茶,都是品质一流的天然佳茗!

►仙雾凤茗

此茶是一款高山红茶,来自产茶大省四川,这里是茶叶发源地之一,所产茶叶品质卓越,在茶叶界备受认可,而仙雾凤茗正是其中备受瞩目的一款。

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川茶众多且品质优秀,为何仙雾凤茗能脱颖而出呢?

首先,它的品质很优秀,原料均采自高海拔的乌蒙山脉,是真正的高山茶。并且采用的是国家“非遗”的制作技艺,制出的茶风格独特,受“国家地理标志”保护,可见其品质非同一般。

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而且,它还是助农产品,并不是纯商业盈利,主要目的是把当地特产带出大山,让更多老百姓品尝到这大自然的馈赠,所以定价不高,被大家当做“口粮茶”来喝,性价比极高。

肥厚鲜嫩的鲜叶,制成干茶后,条索肥壮紧实,匀整又洁净,且带有甜甜的焦糖香气;

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冲泡之后,内质很快析出,茶汤橘黄通透,汤质厚重,散发着浓浓的果蜜香气,入口醇厚甘甜,水中透甜,甜中带爽,口感丰富细腻,丝毫不涩口,令人喝之不忘,浑身舒畅!

►湄潭翠芽

此茶是产自贵州的特产绿茶,对于贵州的茶叶,可能很多人不了解,但这里的茶叶品质都十分优秀。

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湄潭翠芽产自贵州的湄潭县,这里有着得天独厚的自然环境,气候温和适宜,且土壤肥沃疏松,十分利于茶树的生长,所以这里自古以来就盛产茶叶。

此茶属于扁形绿茶,原料为一芽一二叶初展,采用跟龙井茶类似的制茶工艺,制出的茶风格独特而优质。

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其成品茶的外形神似葵瓜子,扁平而光滑,且色泽翠绿油润;冲泡之后,散发着悦鼻的清香,栗香和花香交织,十分好闻,滋味鲜醇爽口,回味持久。

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