土豆俗称马铃薯，是一种喜凉的农作物，与红薯差不多，其果实也是其“种子”，属于一种无性繁殖的农作物；因此，我们种植土豆的时候，都是使用土豆的果实来种植。
土豆上会有多个芽眼，幼苗都是从这些芽眼中长出来的，如果用来种植的土豆上有多个芽眼，那么就会出多条幼苗，而且不管是土豆切成几块，都不影响从芽眼中长出幼苗，因此，我们种植土豆的时候，都会把土豆种子适当的切成几块。
经常种植土豆的小伙伴，应该都会发现这样一种情况，我们种植出来的土豆，虽然说用的是同一个土豆上不同部位的土豆块来种植，但是种植出来的土豆的产量却不尽相同，有些土豆块长出来的幼苗很粗胖，有些土豆块长出来的幼苗比较瘦细；它们最后的收成也不同，粗胖幼苗的土豆块，结出来的果实往往会比瘦细幼苗的土豆块结出来的果实多两成左右。
因此，我们在分块土豆的时候，还是需要作出挑选的，下面给大家分享一个挑选土豆块的方法。
首先拿起土豆，分辨出土豆的顶部和尾部，所谓的顶部，就是土豆连接苗的那个位置，会有一个印在那里，那个印自然也就是芽眼了，在切割土豆种子的时候，把头部位置的一截土豆块切下来，然后分成两块或者三块土豆块，每块土豆块上面都留下一到两个芽眼；至于尾部的土豆，先抹掉上面细弱的幼芽，如果有粗胖的芽，可以留下来，当然，如果土豆种子量够多，可以把细弱幼芽的土豆块丢掉。
土豆种子切好之后，不是立马就用来种植的，需要先处理一下切口，最常用也是最好的办法就是滚草木灰，具体做法如下：准备好一盆草木灰（草木灰不要新鲜的，需要是那种静置了很多天的，这样的草木灰功效比较缓和），手那土豆块，切口位置贴到草木灰上，让草木灰沾到切口上，然后放到一边，静置一个晚上，第二天之后，在切口的位置就会形成一层薄膜，这个时候就可以种植土豆了。
土豆跟红薯一样，对灰的依赖很高，因此，种植土豆块的时候，需要在种坑里面撒入半坑的草木灰泥，把土豆种植在草木灰泥上面，盖上泥土即可；经过这样一顿处理，三个月后，土豆就会长出一窝，而且由于挑选的是质量好的土豆块，不仅苗长得壮，结的土豆多且大，有需要的小伙伴不妨尝试一下。
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