文/乡土生活园艺
西红柿是一种茄科蔬菜，果肉里面含有丰富的维生素，果实味美，又可直接生食或烹食，所以很受消费者的喜爱，是菜农们每年必种的蔬菜。西红柿是一种喜温怕冷的蔬菜，春季露地种植，夏季收获是它最常见的种植茬口。
西红柿易种植，只要科学管理，后期产量质量还是挺高的。雨生百谷，禾苗茁壮成长，谷雨节气已过多日，正是掩土点豆，播种移栽的最佳时节；如果你家现在还没种西红柿，现在正是播种或买苗移栽的时候。
西红柿幼苗定植大田后，田间管理非常重要，也可以说关乎到后面的产量和品质。我们不但要根据西红柿的生理特征来管理，还要根据自己的种植经验，来视情况管理。今天，我们就来看看，西红柿的田间管理工作都有哪些。
水肥管理
幼苗定植后，在苗期的一段时间要做好控水、控肥的工作。也就是说，在西红柿坐住第一果穗之前，不需要太多的水肥即可，除非特别干旱。当坐住3个左右果穗时，可适当浇水施肥，根据长势和土壤情况，来适当浇水施肥，以促进果实发育和稳定花果。施肥可随浇水冲施即可，每次冲施氮磷钾5-10公斤左右；如果长势不好，还可同时冲施氨基酸营养肥；最后再喷施一遍全营养叶面肥即可。
整枝吊蔓
西红柿在生长后期，尤其是结果期，此时又是降雨多发时期。为了西红柿健康的生长，我们必须对其进行整枝、摘心、吊蔓或搭架管理，以支撑起植株不倒伏。
进入结果期，应及时修剪多余的枝条果实，一般采用单干方式修剪，需要将多余的侧枝去掉，以增加田间的通风透光，同时减少养分的消耗。当植株长出5-6个果穗时及时摘心，每穗留3-4个果实为佳。在采摘果实前，应及时培育侧枝，以保证结果稳定。
植株长至40-50厘米左右结果之前，就需要吊蔓或搭架，以支撑整株西红柿的承重，可防止后期倾倒，保证果实的质量。
花期的管理
露地种植西红柿时，温度一般都比较稳定，不用刻意去调控温度。如果是温室种植，则需要注意白天和夜间的温度。为防治落花，温室种植，白天温度应在20-30摄氏度左右，夜间温度应在15-20摄氏度左右。结果后，室内的温度不应低于8摄氏度；温度过低，则影响西红柿素的合成，降低果实的品质。但温度也不能过高，如果长时间高于30摄氏度，则会加大西红柿果实掉落的几率。
防治病虫害
似乎每种农作物都需要对病虫害进行防治，尤其是蔬菜，更要遵循“预防为主，综合治理”为主要方针，要坚持农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅的无公害防治原则。
西红柿的主要病害有根腐病、灰霉病、疫病、蚜虫、烟青虫、粉虱等。
1），农业防治，我们应选用适合当地栽培的抗性品种为主，并实行严格的轮作种植制度，常与非茄科作物3年以上的种植为好；苗期要培育壮苗，增施有机肥，以提高植株的抗逆性。
2），物理防治，田间采用悬挂黄板的方式进行诱虫、杀虫。这个方法简单，易操作，而且投资小效果好，朋友们可以试试。
3），化学防治时，建议采用高效低毒，低残留，不伤害天敌的生物农药。如：苦参碱，阿维菌素，福美双等。
适时采收
采收时，可分根据市场需求和生长情况批采摘，即红一批采一批，采后尽量及时上市出售，放置太久会影响果实品质。
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