鸡蛋怎么做才好吃又下饭（鸡蛋这样做酱香味十足）

鸡蛋是算荤菜还是素菜呢？其实我也不能断定，不过我知道用鸡蛋做出来的很多菜，都比肉还好吃。今天就分享一道比肉还香的鸡蛋神仙做法，那就是酱香鸡蛋，煮这道菜的时候记得多做点米饭哦，怕你不够吃。

鸡蛋

1. 食材：6个鸡蛋，葱花适量。
2. 调味料：生抽、陈醋、蚝油、白糖、玉米淀粉、辣椒粉。
3. 碗中打入六个鸡蛋，加入一点点的食盐，用筷子快速搅散，放在一旁备用。
4. 先调个料汁：碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺玉米淀粉、1勺辣椒粉、半碗清水，搅拌均匀备用。
5. 起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，先不要翻动，等鸡蛋定型后再翻面。
6. 煮至鸡蛋两面都熟了，倒入提前调好的料汁。开大火翻炒几下，等汤汁变得浓稠，收汁即可出锅啦。最后撒上葱花装饰。

一道食材简单，制作方法也很简单的酱香鸡蛋就做好了，你学会了吗？关键是这道菜真的太下饭了，我们家每次做这道菜，都要多煮一些米饭，不然我老公吃不饱。

酱香鸡蛋

酱香鸡蛋

如果你也喜欢这道家常下饭菜，就赶紧收藏起来做给你亲爱的家人们吃吧，一起享受美食的快乐。更多家常菜食谱，请关注我吧，每天更新！