集成烹饪中心Z系列、全隐升降系列、全新一代洗碗技术高能气泡洗、嵌入式洗碗机G1、全新一代极火®直喷燃气灶、可折叠的“魔方灶”等科技新品一一揭开神秘面纱…… 与国家航天局新闻宣传中心官宣将联合开展航天技术厨电应用联合课题研究，与中科院力学所首次联手将航天工程思想和数字孪生技术应用于洗涤技术创新，与中国家电研究院牵头制定行业首部“不跑烟”油烟机标准等基础科技研究布局和产业标准成果相继发布。
继“创新三论”“创新科技观”后，“产品自信、理念自信、创新自信”三大引领性实践的经营思想首次对外披露，清晰定义“产品自信是基石、理念自信是内核、创新自信是发展驱动力”的创新逻辑，释放出中国企业“科技自信”的底气。
进入2022年以来，面对疫情的跌宕起伏、行业的持续低迷、消费的信心匮乏等一系列复杂而多变局面，来自厨电行业领军企业方太，再次第一个站出来召开 2022年方太旗舰新品线上发布会，不只是给行业和市场点燃了一把“信心之火”，还通过一系列新技术产品、新科技合作、新经营思想，为家电产业发展和市场 竞争，给出了自己的解答。 多位业内人士告诉《中国企业报》记者，在方太一系列立体多元的举措背后，就一个核心：在正确的道路上，做正 确的事情。无论是稳稳地引领家电集成化趋势，还是持续升级洗碗机洗涤科技，或是联手科研院所推进基础科学研究、制定行业标准推高产业门槛，都是为了行业的 可持续发展和用户对幸福生活的追求。 构筑中国自信的内核与底盘 近年来，在中国家电消费市场上，由本土企业打造的高端产品、高端品牌，越来越多受到年轻用户群体的热爱与青睐，其中方太、卡萨帝等品牌最具代表性，已经成为厨电和白电的高端代名词。 同样，在世界科创的主赛场上，由中国企业打造并定义的科技趋势、产业标准和消费潮流，也频频亮相并掀起全球市场的新浪潮，其中5G、亮铁、量子卫星等最具代表性，华为、方太等企业则在各自不同的领域，凭借科技创新的综合实力，撬动产业格局的裂变。
在这一系列变化背后，外界普遍认为：不只是主流用户群体的“消费自信”，愿意选择中国技术创造和定义的好产品；还有头部企业的“科技自信”，敢于与外资巨头们在核心技术上“硬碰硬”正面较量。最终，这也构成了“中国自信”的底色与内涵。
最近20多年来，方太一直在中国家电产业不断以“科技驱动”和“创新发展”为底色，推动中国企业“科技自信”的建立和成熟。最新发布的“产品自信、理念 自信、创新自信”三大引领性实践，正是方太“科技自信”的阶段性成果，更释放出中国企业的科技创新在完成“自主创新体系、自主创新成果和自主创新理念”等 系统化布局后，又开始启动新一轮自主创新生态体系的打造，意在推动中国企业创新从知识创新、技术创新向管理创新全面迈进。 早在多年 前，方太在家电业提出的“创新三论”：创新的源泉是仁爱、创新的原则是有度、创新的目标是幸福，释放出方太在科技创新上的高度自信之际，还传递出“科技与 文化共振”的原创性和差异化内功。2021年方太再次突破科技创新视野，提出“仁爱为体、合理为度、幸福为本”的创新科技观，立足家庭幸福强势打开了科技 创新的上升空间。 从“创新三论”“创新科技观”，再到“产品、理念、创新”三大自信引领，可以清楚看到方太早已不满足于厨电产业的基 础科学、应用科学到系统创新的创新，还在努力为更多的家电同行和中国企业们探索持续“创新驱动”的路径、方向和空间，最终这也将成为夯实“中国自信”的基 石。比如说，如今在厨电行业，当很多同行还在聚焦应用技术的自主创新突破时，方太，已经完成“品类科技创新”和“基础材料创新”的布局和落地，并为厨电品 类化扩张和基础科学研究不断拓宽“护城河”。 透过方太的“三个自信”，可以看到，华为、方太等中国企业群体们，正在世界舞台上通过产品、理念和创新等支点，不断构筑中国自信的内核和底盘，推动“消息自信”、“科技自信”与“中国自信”的协同发展。 打造用户和行业的双轮驱动主轴 这两年来，在外部经济动荡、内部市场多变等挑战中，中国家电也快速步入了一轮转型变革的新通道，在行业规模增长整体乏力背景下，市场则出现高端套系崛 起，以及场景生态破局等新亮点。其中，对于厂商来说，最大变化则是从经营产品向经营用户的跨越，全面建立“以用户为中心”的新经营逻辑。 那么，加速“经营用户”落地，对于过去40年来早已习惯“大规模生产、低成本分销”家电厂商来说，并不容易。这不是简单的经营思路变化，还涉及到企业的 组织架构、经营策略，以及商业模式等一系列配套措施的再造。可以说，对于众多家电企业来说，这不亚于一场“二次创业”。
不过，方太等企业早早就在家电行业完成“经营用户”落地，同时还基于“上天入地下海”的科创布局，从用户和行业两个维度探索新的驱动主轴：一是，以“用 户为中心”的功能和体验创新，为用户带去品质、幸福的生活体验和惊喜；二是，以“产业为中心”的视野和格局创造，不满足于自身的做强做大，还要为厨电企业 和家电产业探路，打开产业扩张的天花板。
日前，方太与中国家用电器研究院牵头制定的《吸油烟机吸油烟效果评价技术规范》正式发布实施，这不只是为“不跑烟”油烟机明确功能、技术标准和规范，同 时也为其它同行参与“不跑烟”油烟机的技术研发和创新提供了思路和方向。作为行业首部“不跑烟”油烟机标准，这正是方太“以用户为中心”经营落地的成果之 一，首次站在用户角度以“吸油烟效果”作为油烟机的考核标准。背后则是长期以来，市场上的油烟机均是以产品为中心，追求风量、噪音等指标突破，却忽视了用 户真正需要的不是“吸力大”或“噪音低”，而是在烹饪时可以“四面八方”不跑烟的舒适体验。 同样在最近几年突然在追求品质生活家庭引 爆的洗碗机，方太既是破局者更是开创者。正是在“经营用户”思路的驱动下，方太原创发明水槽洗碗机，一举击破作为欧美“舶来品”的传统洗碗机“用户体验不 好、市场迟迟无法普及”的局面。随后又与中国科学院力学研究所推出新一代洗碗机技术高能气泡洗暨《气液混合非定常流管道多参数优化设计与模拟》课题成果， 首次将航天工程思想和数字孪生技术，应用于方太洗碗机喷淋结构及水流系统中。
利用“火箭结构”产生的高压喷射，释放高 密度的空化泡，在气泡溃灭中强力剥蚀碗碟污渍，可以应对各种中式重油污，清洁度较上一代提高近30%。最终带给用户的则是“煲仔饭、蒸蛋、拔丝地瓜、陈年 茶渍”等洗不干净的顽固污渍彻底清理，同时还为洗碗机行业开启从水洗1.0时代到高能气泡洗2.0时代的发展。
日前，国家航天局新闻宣传中心与方太达成的“航天技术成果转化合作意向框架协议”，不只是拿航天技术为方太这样的国产品牌民用产品赋能，同时还为中国民用制造企业共享航天技术探索了新的思路和方向。可以说，这正是方太探索“用户和产业”两个主轴经营落地的缩影。 无论是从“经营产品向经营用户”的率先落地，还是从“经营企业向赋能行业”的责任担当，都表明方太作为一家“使命和愿景”驱动的企业，带领产业健康发展的坚定信心和强劲动力。 夯实“空气、水和烹饪”三坐标 随着中国企业频频走向世界舞台，在全球家电产业要么展开资本并购、跨国扩张，要么推动科技创新、引领潮流趋势，要么定义市场游戏规则、重遡产业价值链。这意味着，对于所有中国企业来说，规模越大实力越强，所要承担的责任就越多。
如今对于方太等众多中国企业的领跑者而言，如今更大的任务不是在市场竞争中的引领、用户需求的满足，而是直面产业竞争和时代更迭的变化与挑战，为行业探索新的空间和机会，最终作为时代的一分子还要主动承担起“以企业自信推动中国自信直强”的突破。
立足厨房空间专业化、立体化的方太，很早就确定了“空气、水、烹饪”的创新三坐标，并完成了一系列科技成果和产业链重塑的再造，这也被外界认为是“方太创新一小步、产业变革一大步”的见证：
除了最新发布的集成烹饪中心Z系列、全隐升降系列，以及应用全新一代洗碗技术高能气泡洗的嵌入式洗碗机G1、全新一代极火？直喷燃气灶、可折叠的“魔方 灶”，方太还有获得首批“不跑烟”认证的油烟机，以及NSP选择性过滤技术的母婴级净水机等一系列精品。这些产品都有一个共同的特点，那就是上市之后很快 就成为引领消费潮流和趋势的明星品类或消费爆款，不只是受到用户青睐还受到市场同行的参与和热捧。
同时还全面实现了基础性、前沿性科学研究，与应用型、核心部件、基础材料等科技成果的精准对接，特别是通过与中科院等科研院所的合作，探索航天技术的民 用化发展，成功在厨电行业完成“生产一代、试制一代、预研一代、探索一代”四维驱动体系。最终将科技创造的“三坐标”变成家电生态链“三方共赢”体系系： 助力产业发展、激活市场潜力、满足用户需求，为产业价值链的增值再造探索了新的发展思路。
只有让用户对科技创新“看得见、摸得着、用得上、真管用”，只有让市场“对科技创新有信心、对商业规则有敬畏之心、对未来发展充满想象力”，才能真正幸 福更多的家庭，才能推动行业更健康发展、才能让企业永远保持初心与动力。这或许就是方太对于2022年家电业的最终答案。（本报记者 许意强）
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