准备材料:面条250g,香葱适量、生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许,今天小编就来说说关于黄磊葱油拌面怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
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黄磊葱油拌面怎么做
准备材料:面条250g,香葱适量、生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许
小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。
将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀,装盘即可享用。
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。