宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(1)

要说最适合小宝宝们吃的零食,肯定是非溶豆莫属,胖乎乎的小手抓起一个就往嘴里送,越吃越开心

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(2)

开始做菜咯

菜名:红薯溶豆

月龄:适合8M 对食材不过敏的宝宝

食材:红薯泥/70g,宝宝奶粉/28g,玉米淀粉/14g,蛋清/两枚,柠檬汁/几滴

制作步骤


1、红薯去皮蒸熟压成泥

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(3)


宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(4)

2、过筛,过筛后成品更细腻,做出来的辅食成品也更好看

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(5)

3、将奶粉和玉米淀粉混合,过筛到红薯泥中

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(6)

4、搅拌均匀,搅拌好的红薯糊如图状

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(7)

5、蛋清蛋黄分离,蛋黄可以留着做蛋黄溶豆。蛋清要用无油无水的盆装

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(8)

6、蛋清中加入两滴柠檬汁,分三次加入白砂糖(一岁以下不加糖)用电动打蛋器打发

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(9)

7、打发好的蛋清如图,取三分之一到红薯糊中

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(10)

8、翻拌或者切拌均匀,接着将混合物倒入剩下的蛋清中翻拌均匀

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(11)

9、将裱花嘴放进裱花袋中,倒入溶豆糊

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(12)

10、烤盘放油纸或者油布,开始挤溶豆豆吧

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(13)

11、烤箱提前预热

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(14)

12、预热完成放进烤箱,上下火100度60分钟中层

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(15)

13、完成啦

宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(16)


宝宝溶溶豆做法(自制溶豆入口即化)(17)

via 阿蒋


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