食材用料:蛋挞皮15个、淡奶油130克、纯牛奶130克、细砂糖40克、炼乳15克、全蛋1个、蛋黄2个、黄桃3-5个、低筋面粉8克,今天小编就来说说关于黄桃葡式蛋挞怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
黄桃葡式蛋挞怎么做
食材用料:蛋挞皮15个、淡奶油130克、纯牛奶130克、细砂糖40克、炼乳15克、全蛋1个、蛋黄2个、黄桃3-5个、低筋面粉8克。
根据用量把淡奶油、纯牛奶、细砂糖和炼乳放入小盆,再倒入锅中加热,使细砂糖和炼乳融化。
把加热好的蛋挞水放置凉,筛入面粉,搅拌均匀。
打入一颗全蛋。
再打入2颗蛋黄。
搅拌均匀后,把黄桃切成小块,分到每个蛋挞皮里。
然后把蛋挞水倒入蛋挞皮中,8分满即可。
烤箱中层预热2分钟,200度。
烤箱中层200度25-30分钟,把蛋挞放进中层烤即可。