今天买了5只活的小鲍鱼，趁新鲜赶紧蒸了它，今天小编就来说说关于怎样做蒜香蒸鲍鱼?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎样做蒜香蒸鲍鱼
今天买了5只活的小鲍鱼，趁新鲜赶紧蒸了它
By 爱美食的拉拉
用料
活鲍鱼 5只
蒜沫 40克
生抽 一匙
白胡椒 5克
玉米油 15克
粉丝 50克
小葱 5克
做法步骤
1、准备食材，蒜瓣剁成蒜泥
2、杀鲍鱼，将内脏去除
3、鲍鱼肉和壳都清洗干净
4、粉丝沸水浸泡半小时
5、玉米油入锅，小火炒香蒜泥
6、加入生抽和白胡椒粉
7、发好的粉丝放入盘子中
8、鲍鱼肉放进壳中，将调料放在最上层
9、沸水大火蒸8分钟
10、出锅，装饰小葱
11、肥厚多汁，Q弹饱满
12、成品
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