材料:土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干,今天小编就来说说关于土鸡汤怎么做有营养?下面更多详细答案一起来看看吧!

土鸡汤怎么做有营养(土鸡汤的烹饪方法)

土鸡汤怎么做有营养

材料:土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。

土鸡洗净,控水;

入开水锅中焯2分钟,捞出;

另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;

转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;

添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;

起锅前调入适量盐即可。