枸杞是一种生活中常见的养生食材，其中含有丰富的枸杞多糖、色素以及甜菜碱等等，这些物质不仅能养护肝脏肾脏、清肺止咳，还能提高人体的免疫力和抵抗能力。
随着人们养生意识的提高，越来越多的人了解到了枸杞的妙处，纷纷选择通过泡水、熬粥等方式来服用。
不过枸杞虽然对我们的身体有颇多益处，但并不是万能的，有传言说常吃枸杞能抗癌防癌，这到底是不是真的呢？
以目前的医学技术还不能完全参透癌症发病的机制，一般通常认定癌症的出现是由于生理基因、不规律的饮食作息习惯、年龄增长、电子辐射以及生活环境等多方面因素共同影响所致。
也正是因为癌症机理的复杂性，导致仅靠服食枸杞根本无法达到防癌抗癌的效果。
想要远离癌症侵害还是需要养成良好的生活作息以及饮食习惯，拒绝烟酒以及其他对人体有害的物品，同时也要定期到医院进行身体检查，及时了解身体状况。
尽管枸杞不能预防和治疗癌症，但在滋养肝肾、益精明目的方面还是有较强功效的。不过需要注意的是，并不是所有人都能吃枸杞，下面两类人如果经常吃枸杞不仅对身体无益，还会加重病情的恶化。
1、身体有炎症的人
枸杞属温性食材，能够温热补体，对免疫力较低以及四肢发冷人群有奇效。但是对肝火较旺以及身体存在炎症的人群来说，大量进补反而会使病情加重，对身体造成二次损伤。
2、脾胃虚弱的人
枸杞中富含的多糖、维生素等物质可以有效的养护肝脏，提高免疫力。但对于脾胃虚弱的人一定要慎用，此类人群一旦摄入过多的枸杞会加重脾胃的消化吸收负担，从而引发腹泻腹痛等病症。
那么对于适宜吃枸杞的人来说，怎样吃才能将其功效最大程度的发挥出来呢？
1、咀嚼枸杞
枸杞含有丰富的汁液，直接咀嚼服用不仅能更好的摄入枸杞中含有的营养物质，还能滋养阴液、清肺止咳，有效缓解喉咙干痛、掌心发热以及胸闷胸热等症状。不过需要注意适量服用，一次摄入量最好不要超过20颗。
2、熬成膏
将枸杞用大火熬制成膏，也能最大程度保留其中的营养物质。
如果发现自己精血不足或身体疲软、脸色不佳、白发频出则可以适当摄入一定量的枸杞膏进行调养。
另外在熬制枸杞膏的时候可以加入适量的桂圆大枣、阿胶等补血养气的食材，可以更好的起到调养身体的功效。
总之，枸杞虽好，但也要科学的服用，像身体有炎症以及脾胃虚弱的人要慎用，而正常人在服用时也要注意摄入量，一次不能吃的太多，以免滋补过度诱发炎症、上火等病症。
另外，在枸杞的挑选时也要注意区分其优劣，最好在正规商场中进行购买，千万不要贪图小利而选择劣质枸杞，食用过多劣质枸杞非但不能起到养生效果，还容易诱发其他疾病的出现。
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