1、维生素B5

又称泛酸,是人体必需的水溶性维生素。广泛分布于体内各组织,以肾上腺睾丸中的浓度最高。

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主要以辅酶A的形式参与生物体内碳水化合物脂肪酸蛋白质能量代谢,维持身体正常的生理机能。

此外,维生素B5还在人体中参与类固醇褪黑激素抗体亚铁血红素的合成。

值得注意的是,泛酸存在旋光性,仅D型有生物活性

2、维生素B5的功能及作用

(1)维护头发、皮肤 及血液的健康

(2)帮助形成细胞,维持机体及中枢神经系统的正常发育。

(3)有助于抵抗传染病,缓和多种抗生素副作用及毒性

(4)有助于减轻过敏症状

(5)帮助愈合伤口。

(6)防止疲劳,帮助抗压

(7)有助于缓解恶心症状。

(8)有助于缓解低血糖症状。

3、维生素B5的食物来源

绿叶蔬菜、鲜蘑菇、肉类、动物内脏、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、坚果类、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼,以及牛奶和豆浆等均含有丰富的维生素B5。

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值得注意的是,维生素B5在食物加工、烹调中极易损失。据报道 ,烹调可以破坏肉中15%~50%的维生素B5、蔬菜中37%~78%的维生素B5。

4、维生素B5缺乏危害健康

(1)表现出低血糖症状。

(2)血液及皮肤异常,毛发障碍

(3)疲倦、忧郁、头痛、失眠、记忆衰退

(4)恶心、呕吐、食欲不振、消化不良,易患十二指肠溃疡

(5)影响抗体形成,易受感染。

(6)神经系统障碍;肾上腺易肿大或出血。

(7)过敏

(8)癞皮病末期患者若缺乏泛酸会出现严重的皮肤炎痴呆甚至死亡

(9)体重过重者缺乏泛酸,容易罹患关节炎痛风

5、维生素B5过量的危害

(1)增加肾脏负担。

(2)长期单独服用过量泛酸,可能导致神经炎

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6、哪些人适合补充维生素B5

(1)手足常感刺痛的人群

(2)服用维生素B5可以对现有或即来临的紧张状态提供抵抗能力的一类人群。

(3)过敏症困扰者关节炎患者服用抗生素者,以及服用避孕药的女性

专家提醒:遵医嘱服用!

7、注意事项

(1)维生素B5可延长出血时间,血友病患者慎用。

(2)儿童用法用量必须咨询医师或药师。

(3)过敏体质者慎用。

(4)切记维生素B5摄入并非多多益善,适量补充有益健康。

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