炖草鱼块的正确方法（怎么做炖草鱼块）

主料：草鱼300g 辅料：油适量、老抽少许、花椒适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、盐适量、八角适量、蒜适量 ，今天小编就来说说关于炖草鱼块的正确方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炖草鱼块的正确方法

主料：草鱼300g。

辅料：油适量、老抽少许、花椒适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、盐适量、八角适量、蒜适量。

草鱼块开水焯一下。

葱花炒香。

加水后，加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖。

汤烧开倒入草鱼块。

小火炖15分。

加盐，大火炖收汤。

出锅装盘。