自己在家生有机黑豆芽的做法(自制豆制品)
主料:有机黑豆200克
配料:水
制作:
1、把黑豆放入大碗中。
2、挑出个别杂质及碎的豆子。
3、用水把黑豆洗净。
4、喜好的黑豆放入小瓷罐中。(也可以是其他的可以避光的容器,或者加盖一块打湿的纱布)
9、第三天小罐内的情况。
10、第四天,黑豆芽已经长到2厘米长了,这时吃口感最好。
11、第四天已经看到豆芽几乎长满了小罐。
12、生过豆芽的人都知道,总会有几颗黑豆泡发不了(其实红豆、绿豆、黄豆都有这种情况),我们称之为铁豆,把它挑出来,用于打豆浆一点都不浪费。
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