羊肉性温,单吃容易上火,所以可以搭配一些性凉的蔬菜一同炖,像冬瓜、白菜、金针菇、莲藕、空心菜、笋、丝瓜等都是不错的选择既可以滋补营养,又能中和羊肉的燥热,今天小编就来说说关于夏天烧羊肉汤放什么配菜好?下面更多详细答案一起来看看吧!

夏天烧羊肉汤放什么配菜好(夏天烧羊肉汤放什么配菜好吃一些)

夏天烧羊肉汤放什么配菜好

羊肉性温,单吃容易上火,所以可以搭配一些性凉的蔬菜一同炖,像冬瓜、白菜、金针菇、莲藕、空心菜、笋、丝瓜等都是不错的选择。既可以滋补营养,又能中和羊肉的燥热。

另外还可以在羊肉汤里加入豆制品,如豆腐,腐竹等食物,可以增加羊肉汤蛋白质含量。