芡实炖鸭（做芡实炖鸭的教程）

芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量，今天小编就来说说关于芡实炖鸭?下面更多详细答案一起来看看吧!

芡实炖鸭

芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。

制法：先杀鸭，去毛和内脏，洗净。芡实洗净后放入鸭腹内。鸭子放入沙锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水（适量），用武火烧沸后，转用文火煮2小时，至鸭酥烂，再加味精调味。