原料:300g河粉,1/2汤匙酱青,几滴黑酱油,今天小编就来说说关于超市买的湿肠粉怎么做好吃河粉怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

超市买的湿肠粉怎么做好吃河粉怎么做

超市买的湿肠粉怎么做好吃河粉怎么做

原料:300g河粉,1/2汤匙酱青,几滴黑酱油

其他材料:少许肉片,5只中虾(去壳和肠泥),1只乌贼(清洗切块),3棵菜心,1茶匙酱青,1茶匙绍兴酒,1茶匙粟粉,少许蒜茸

酱汁:500ml上汤,1茶匙酱青,1/2茶匙鱼露,1汤匙蚝油,少许盐和胡椒粉 ,2粒蛋白或1粒全蛋(打散),少许粟粉加少许水调和