在曾经相当长的时间里,竹篮一直是最常见的日用器物。过去的居家收纳、出行携物,甚至学子们下场科考,处处都离不了这个物件。
20 世纪初,美籍比利时人贝克兰发明了酚醛塑料。之后的整个20 世纪,便于工业化流水线制作的塑料制品渗入到了日常生活的各个角落,费工费时的竹篮渐渐淡出了人们的视野,变得芳踪难觅。
继续制作竹篮的竹编匠人,今天也有,只不过大多将实用的篮子和编制的技术做了精巧化处理,使竹篮成为了纯粹的手工艺品;而在龙海,有一种被称作“北岸篮”的竹篮,仍被当作必需品用于结婚仪式中,兼具实用与工艺美。这样一种老物件的经久不衰,或许预示着一些超出物件本身的意义。
摄影:伦宇
到了龙海,坐上出租车,跟司机闲聊起来。我问:“你们这里的北岸篮使用很普遍吗?”司机是地道的龙海人,很年轻,听到“北岸篮”这个名字,他没反应过来。我解释说:“就是一种很精美的篮子啊,是你们这里的特产。”司机这会儿立马明白了,笑着说:“哦,篮子啊!我们这边结婚都要用啊,新娘子出嫁都要带上的啦!”“现在有些人结婚还会用轿子,新娘子从娘家上轿、到婆家下轿,都要踩着篮子;拜天地的时候,也要跪在篮子上啦!”
我们觉得很有趣。所谓“十里不同风,百里不同俗”,各地结婚的老风俗也各有特点。
这里所用的篮子,基本都是北岸篮。它诗一样的名字,源于它的产地——“北岸”是社名,社则是闽南地区低于村一级的行政区划。北岸社隶属于龙海市紫泥镇西良村。家家户户都常见的篮子,以一个村社命名,自然有其道理。
一路问人,一路转弯,车子开到一个小小的集市中就开不过去了。跟着老人左绕右绕,到了一个老屋的门口,几束竹篾、竹片捆得整整齐齐地戗在外墙边,门口的地上还堆着一堆劈成两半的竹筒。
搬出两把小竹椅,我们在门外坐下。因为常年专注于手指、沉浸于手艺,手工艺人往往敏于行而讷于言:他们整天整天地低着头,和自己手中之物面对面,构成一个唯有他们俩的独立的小世界,他们在那里和原材料互相审视、对话争执,然后借助丰富的经验和精湛的手艺,去柔化、剥除,最终与它们达成和解甚至共鸣;而面对和人的交往,他们就成了最笨拙无措的一类。我细问编制北岸篮的详细步骤,老人解释了几句后,索性拿起工具说:“说不清楚啦,我来做给你看。”于是,他捡起竹条,边解说边演示,看起来不过一只篮子而已,竟有十几道工序。
摄影:伦宇
如果说“题好一半文”,那么说“材好一半工”也是一样道理。要编出结实耐用的篮子,要选择柔韧挺拔的良竹。龙海地区充足的水分、足够的光照、温暖的气候,让这里成为了竹子的天堂,这里出产的竹子纤维柔韧,纹理细腻,色泽均匀和润,是编制竹篮的上选。
选定竹子,砍伐回家,就可以劈竹篾了。第一步须得去皮。用特制的刀细细地刮,把青翠修竹的最外层薄薄的青色刮清,又不能损伤里层的白色纤维。老人手里的刀柄已被磨得发亮,显见得有些年头,当然也意味着得心应手。刀刃大体上成弧形,但尚不够圆润,又像是用了太久,有了极宽大的缺口。总之,不同于我们惯常用的水果刀、切菜刀那种笔直的刀锋。这样的形状,可以让刀口和竹筒的弧度贴合,大大地缩短去皮的时间。
去完皮,手中的小刀顺手向竹头一拐、一切,再两手一掰,竹子一下破成两半,这就是第二个步骤——“破竹”。先分两半,再破成一根一根宽窄不一的竹条,小刀从竹子根部的断口处切开一个小口,再在切口中轻巧一转,竹身就顺着纤维的方向啪地裂开,小刀在裂缝里顺畅下拉,到裂缝尽头再轻轻一转,又是啪的一声,清脆悦耳。一般两下,最多三下,一根竹片应声而成。
摄影:伦宇
破好的竹片需曝晒。竹子含水量高,如果用了青竹编制,一来在使用过程中慢慢失水,容易变形减寿;二来,也容易在潮湿的环境下发霉长斑。所以但凡要工艺讲究一点,并且不赶时间的时候,工匠们都会把破好的竹片放在太阳下曝晒个三五天。
竹片晒过后,经分层而成为薄薄的竹篾。顾名思义,分层就是把竹片分成薄薄的几层。这也是北岸篮的精致之处,竹篾薄如树叶,却仍柔韧有力。一根竹片,根据厚度,可以分出三层、四层,甚至五层。竹篾够薄,编的时候才够随心,编出来的篮子才够透、够轻。
分层后的竹篾多断头、尖刺,不小心就会扎破手指,故须得去刺。用小刀斜贴着竹篾刨削,哗啦一下,刀片踏着舞步一样地轻巧滑远,竹篾末端也就盛开出一朵刨花。三五朵花开,竹篾的边缘钝化,表面光滑如纸,这时的竹篾,才可以用来编篮子。
北岸篮的制作。摄影:王云飞(1、2)、伦宇(3、6)、吴沪生(4、5)
编篮子的步骤也多。要箍纬、编筐、加底、加盖、加柄。选厚而韧的长长竹篾箍成一圈做纬,一个篮子,固定的制式一定是九纬,密密挨着堆叠上去;再用分得薄薄的篾片做经,斜斜地穿过一根纬篾,交叉、缠绕、固定,然后再穿过一根……直至经纬交缠,密密成筐;之后便可加上篮底、篮盖、篮柄,篮底力求厚重坚实,篮盖须编得轻巧紧实,篮柄则为藤制,原料从马来西亚进口,质地柔韧润滑,坚实耐用,易加工出优美的弧度。做完这些,一只完整的篮子就摆在面前了。不过这造型齐备的篮子,还远不是北岸篮的成品。
粗坯编好,要在篮子两旁和篮盖上画上对称的吉祥图案,写上文字。文字一般多用“福禄寿全”“百年好合”“吉祥如意”“招财进宝”等喜庆的字眼;图画则有“喜鹊报喜”“八仙过海”或者“红花富贵”“龙凤飞舞”等。黑白红三色互相映衬,用毛笔一笔一笔绘就,观之可喜。画好的篮子要刷油,早年用桐油,着力于耐用;现在多用清油,更强调美观。最后把篮子静置阴干,等清油渗入竹子的纤维,篮子表面干燥不粘手了,整个编制工作才算真正完成。不算曝晒,编一只北岸篮通常需要花费两天半的时间。
一步一步地讲解显然干扰了老人做活的心思,就在去刺的时候,不小心一划,锋利的竹边把他的食指指腹划出了一道深深的伤口,血流了一手。他却很寻常的样子,把手伸出来给我们看:深浅不一、新旧交错的伤疤,在他的手上纵横成河。“再熟练的手艺人,也不能一点不受伤啊!”
摄影:王云飞
在日常生活中不可或缺的北岸篮,曾被看作是贵重家什,甚至是家势的象征,然而社会的发展让万物的新陈代谢都成为了必然。放衣物的有塑料箱,盛东西的有塑料盆,装食品的有塑料袋,塑料不动声色地大举入侵生活的各个角落,除了造成环境污染,还击垮了传统的编篮工艺。即使是北岸篮的发源地紫泥,除了结婚,也很少有人买篮子作为日常使用了。老人说着,露出些许落寞的神情,手里依旧不停,而削好的竹篾,已经在外墙边戗了一大片。
我不由得想起那个年轻的出租车司机来。在他的记忆里,乡人们的婚礼中,都要有篮子的参与,可是他不知道为什么,更不知道这个篮子有个诗意的名字。后来我还问过一个六年级的女孩,她记得爷爷奶奶家的确有个漂亮的篮子,可是具体在哪儿,是不是还派得上用场,她不确定。曾经被家家户户当作亲密伙伴的北岸篮,现在大多只在婚礼的当天,当一天的“座上宾”,然后,束之高阁。
摄影:郑亚裕
大概就像许多类似的老传统一样,年轻人还在继承,但是他们未必理解、未必需要,只是因为大家都在这样做,所以自己也顺时而动。然而失去了“神”的形似,总有一天连形都不似。在未必理解和需要的同时,却依然因习惯而继承,这就仿佛成了一地的基因密码,虽意识不到,却自动传习。所谓的风土人情、习俗文明,大多皆如此。又有多少人有那样的必要,去把生活中的每个物件、习俗的背景都摸得一清二楚?于是理解与否,也就变得没那么必要了。代谢的是物,却未必是附着于物的文化。
文字根据线上传播方式对原作有部分删改。
撰文:余嘉。内容来自:《风物中国志.龙海》
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