除了下馆子的大鱼大肉，我们很多人越来越追求小吃了。现在小吃在我们的日常生活中占比越来越高，尤其在忙碌了一天之后来点健康美味的夜宵，一天的烦恼烟消云散！小吃种类繁多，方便快捷，小编作为一个大吃货，在这方面绝对有发言权。
小编每去一个城市都会先探索当地有名的小吃，也会提前做好攻略，不得不说有几种小吃真的百吃不腻！快来看看你吃过几种吧。
河北驴肉火烧
去过河北的朋友一定不能错过驴肉火烧，虽然现在在全国各地都能看到卖驴肉火烧的，但是小编吃遍全国依然觉得，河北的最正宗。能和肉夹馍媲美的，小编认为驴肉火烧绝对算一个！
火烧不同于平时吃到的烧饼，它是长方形的，用特制的“打火烧”的工艺，烤的又香又脆，鼓鼓的金黄一个。卤好的驴肉搭配驴蹄筋，伴着汤汁夹在火烧里，有时放点青椒红椒添辣味并解腻，一口下去酥到掉渣。
四川酸辣粉
四川是美食的天下，在四川能排的上号的小吃实属美味。说到酸辣粉，小编的口水都要忍不住留下来了，小编本身不是很能吃辣的人，但是酸辣粉那种香辣中带着酸的口感让小编欲罢不能！
川渝一带的酸辣粉兼有麻、辣、鲜、香、酸五种口感，碗里泛着油光，吃起来油而不腻。酸辣粉中的粉是用手工制作的红薯粉，圆滑而又筋道，加上花生、黄豆、油菜等配菜，鸡汤高汤煮熟，远远就能闻到香辣了。
濮阳卷凉皮
都知道我们河南有胡辣汤、烩面，殊不知濮阳的凉皮堪称一绝，尤其是卷凉皮，7块钱一个大的手都握不住，可见我们河南人多么实诚。
小编小时候姥姥家就是裹凉皮的，那时候每一张凉皮都是纯手工做的。姥姥每天凌晨三四点起来要用大锅烧柴火煮面筋，上面浮着的一层层切成薄凉皮，下面则是面筋。戳好黄瓜丝、花生碎、拌好芝麻酱，辣椒油，备上调料，就可以出摊咯！
我们一顿吃上两三个凉皮都不觉得腻，夏天还能消热解暑，冰冰凉凉，美味无穷！
梧州冰泉豆浆
说起广西梧州，算的上特色桂菜的聚集之地。梧州冰泉豆浆你千万不能错过，这也是炎炎夏日中带来凉爽的一道佳酿。
俗话说，“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州。”当你漫步梧州，路过一家冰泉豆浆馆时，一定要进去来上一碗，这豆浆形似冰泉滴珠，味浓丝滑、甘甜醇香。
梧州冰泉豆浆之所以驰名海内外，吸引众多本地人和外地游客，主要由于它的工序讲究复杂。在这个以机器磨成豆浆的时代，冰泉豆浆则是用柴火慢慢熬煮，因此才有如脂似奶、断线珍珠般的视觉感。
广州铁板豆腐
你可能只知道广州早茶远近闻名，不知道铁板豆腐也出自广州。路边摊的铁板豆腐原汁原味，是忙碌的上班族在下班后解馋的不二选择。
其实铁板豆腐家常做也很简单，选用新鲜豆腐切块，盐水浸泡，锅中油炸至金黄，配菜有洋葱、青椒、胡萝卜等切丁备用。放在一起用平底锅翻炒均匀，最后淋上酱油、粉浆即可。它有多种口味可选，如五香的、麻辣的、酸甜的，符合各种口味的人群。
中国地大物博，美食丰富，各色各样的小吃让人眼花缭乱，这评选出来的5道最有名的小吃，味道独特，各有风味，你最喜欢吃哪种？评论区可以告诉我，我也会一直给大家分享美食的！
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