【5-287】 这是一个家里囤货不老少随便凑锅就挺好的故事…… ----- 2021.04.05
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡肉 可换
- 辣白菜 自选
- 海鲜菇 一把
- 西葫芦 大半个
- 圣女果 五六个
- 大葱 大半根
- 鸡蛋 一个
- 韩式辣酱 适量
- 生抽 可选
- 料酒 一咕嘟
- 盐 可省
做法步骤
1、锅烧热看心情加油，随便铺上些有肥有瘦的鸡/猪/牛/羊肉
2、小火把肉煎出油，根据自己扛辣程度往里加辣白菜，还是三月【蒜辣虾酱腌白菜】前五步那种
3、随便划拉两下扔上把提前收拾干净切小段的海鲜菇，顺手淋上圈料酒
4、咔咔翻匀把菇翻软，根据自己想要汤量往里加水，根据个人喜好加些酱油和辣酱
5、倒上抽空收拾干净切厚片的西葫芦，剥上粒清明节剩下的水煮蛋
6、稍微咕嘟咕嘟再往里切大葱白段和小柿子
7、拿勺舀口汤尝尝小心烫，看情况补盐补酱点香油，味道合适了撒上剩下的大葱叶
8、担心自己吃不饱可以顺道煮块速食面什么的，没啥问题了再关火用锅用碗吃都可
9、走了哟，明天见~
鸡肉的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉的饮食禁忌
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
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