炎炎夏日,胃口不佳?鲜香麻辣的凉拌胡萝卜丝帮你下饭它集美味、营养、健康于一体,重点是吃多也不长胖快学起来吧,今天小编就来说说关于胡萝卜丝的凉拌做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
胡萝卜丝的凉拌做法
炎炎夏日,胃口不佳?鲜香麻辣的凉拌胡萝卜丝帮你下饭!它集美味、营养、健康于一体,重点是吃多也不长胖。快学起来吧!
食材
胡萝卜、生生酱园黑豆酱油、生生酱园荞麦香醋、小米椒、葱、蒜、芝麻、辣椒面
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做法(文字版):
1.胡萝卜洗净去皮、切丝(刀工不好的朋友可以跟生生一样,直接用工具搓丝哦~)
2.水开后,胡萝卜丝焯水10秒
3.焯水后,过凉水(这样胡萝卜丝更鲜脆)
4.小米椒切圈,与辣椒面、芝麻放入料碗
5.起锅烧油,冒烟后关火
6.待油微凉,分两次加入料碗,拌匀(油太烫会把辣椒面烧焦哦~)
7.将葱花、蒜末加入料碗
8.加1勺生生酱园黑豆酱油、2勺生生酱园荞麦香醋、1勺香油,拌匀(醋的量根据自己口味调整哦~)
9.将料汁淋到胡萝卜丝上
10.拌匀开吃!
不瞒你说,这凉拌胡萝卜丝让生生吃的撑撑的!有生生酱园,妈妈再也不用担心你夏天没胃口啦~
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