鱼头洗净从中间切开,豆腐切小块,今天小编就来说说关于鱼头怎么做不腻?下面更多详细答案一起来看看吧!
鱼头怎么做不腻
鱼头洗净从中间切开,豆腐切小块。
平底锅到少许油烧热,放两片姜煎一下,把鱼头鱼骨放入煎制金黄。
另起锅到少许油,放葱姜辣椒爆香。
放入煎好的鱼头,再到一大碗水。
大火烧开放入豆腐炖煮。
炖制汤汁发白变浓稠,放盐,胡椒粉,鸡精,香油调味。
洒上香菜,又鲜又香的鱼头豆腐汤出锅了。
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鱼头怎么做不腻
鱼头洗净从中间切开,豆腐切小块。
平底锅到少许油烧热,放两片姜煎一下,把鱼头鱼骨放入煎制金黄。
另起锅到少许油,放葱姜辣椒爆香。
放入煎好的鱼头,再到一大碗水。
大火烧开放入豆腐炖煮。
炖制汤汁发白变浓稠,放盐,胡椒粉,鸡精,香油调味。
洒上香菜,又鲜又香的鱼头豆腐汤出锅了。