主料:豇豆400克、腊肉200克辅料:植物油1汤匙、干辣椒4个、生抽1勺、食盐0.5勺、鸡精少许,今天小编就来说说关于豇豆炒腊肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![豇豆炒腊肉的做法(豇豆炒腊肉的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/411620456.jpg)
豇豆炒腊肉的做法
主料:豇豆400克、腊肉200克。辅料:植物油1汤匙、干辣椒4个、生抽1勺、食盐0.5勺、鸡精少许。
豇豆折去豆筋,掰成段,洗净备用。
腊肉洗净后,切片。
炒锅烧热,倒入适量植物油,植物油烧热后,放入干辣椒炝锅。
放入腊肉翻炒至白色部分变成透明。
放入豇豆翻炒。
当豇豆快熟时,调入适量生抽,继续翻炒
随后调入适量盐、鸡精,翻炒均匀,关火。