鱿鱼很滑怎么做好吃（鱿鱼很滑如何做好吃）

原料：鱿鱼250g、圆葱1g、青椒5g、姜1g、蒜2g、料酒2g ，今天小编就来说说关于鱿鱼很滑怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

鱿鱼很滑怎么做好吃

原料：鱿鱼250g、圆葱1g、青椒5g、姜1g、蒜2g、料酒2g。

先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮。

把鱿鱼用开水焯一下。

元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。

在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅。