杭州是典型的江南城市。
一汪西湖水，三面青山环抱，湖岸弯环曲折。是个好地方。
杭州最美的时节，我认为就是三月和四月了。
这时候的杭州全城花开，连空气中都能感受到春的气息。
最美的杭州不可浪费，再加上我也是真出不去。所以每周就择一杭州的酒店来度假了。
上周是玫瑰园，这周是西子湖四季。住了，就该写上一篇。
西子湖四季我其实经常经常去，但都是去吃喝的。
金沙厅YYDS，杭州唯一黑珍珠三钻，请客吃饭有牌面；WLB西湖餐厅则是性价比高环境又好，适合来一顿Brunch；还有四季的下午茶，也可谓是春日满满。
在吃上，我是四季的常客。
但是住呢，记忆中就3年多前住过一晚。
主要是我一般不选择在杭州住酒店，再好的酒店也没家里的香。但这不是被YQ逼的实在是出不去吗？
在杭州住酒店，你要住城市的西边，因为西湖在西面。
杭州最好的酒店，也几乎都在这里。紫萱靠近浴鹄湾，四季毗邻杨公堤，西湖国独占一条湖岸线。
西子湖四季其实就在西湖边，这里曲径清幽、水波潋滟，是最私享、最隐秘的西湖。
这里可美了，是传统江南式园林建筑风格设计，小桥流水，杨柳依依。
西子湖四季其实是可以要求坐船Check In的。
酒店有自己的码头，水域直通西湖。一般呢，你在西湖边的码头上船，泛舟湖上，穿过若隐若现的石拱桥，没多久就到西子湖四季了。
这绝对是杭城酒店里最特别的Check In方式。
如果你错过了坐船Check In，还有一个补救方式是游船下午茶。酒店自有码头，又能直通西湖，就是那么的豪横。
这个游船下午茶，是能开去西湖上的。
住西子湖四季，我就不建议大家还要出去玩景点了。三四千一晚的酒店，你还出门玩，这是浪费钱。
不夸张地说，西子湖四季的园林景观，在国内酒店的园林里是数一数二的。小桥流水人家，是江南该有的样子。
这家酒店的窗景我一直很喜欢，一窗一世界，每窗各不同。中式园林里的借景、框景、对景，都被很好地运用哦。
然后设计师居然还是歪果仁。
花虽无声，形似有声。奢华酒店对花艺细节的把控也是着实到位的，西子湖四季的花艺的确也讲究。
宅在西子湖四季很容易的，中午一顿WLB、晚上一顿金沙，下午就游船下午茶，顺便再逛逛园子，一天真的很快就过去了。
接下来，说说餐。
住四季有个好处，就是可以优先订上金沙厅。
金沙厅从不满座，是会考虑到每天要给酒店的住客留位置，宁可空中也不能让住店客人吃不上。
在最新的一期亚洲Top50餐厅的排名里，金沙已经是第51名了。
金沙一年做九季菜单，怀旧的我点了一堆经典菜。金沙向来“稳”字当头，点经典菜绝对不会错。
古越陈酿煮花螺
这道菜是金沙的头牌，很多年了。现在杭州稍微知名一些的餐厅也都会做这道菜了。
酒香承托出了花螺的鲜甜，平衡得很到位。
花螺都是事先剪去尾部，然后重新塞回到螺壳里面，吃的时候再用牙签挑出。是很花心思的一道菜。
金沙脆皮鸡
都冠以金沙知名了，自然也是招牌中的招牌了。同样的，杭州排名靠前的餐厅也是谁家都做的，只是去掉了金沙二字。
总结下来，就是皮脆而不油、肉嫩而多汁。
鲍鱼红烧肉
鲍鱼红烧肉一般都是点位上的，其实吧，推荐点大份的，9块红烧肉3只小鲍鱼。
大份的比较厚重，而且这道菜肉比鲍鱼好吃，小鲍鱼没啥积累和沉淀，鲜味也出不来，红烧肉才是经典。
铺地还有笋干，汤汁也好吃，杭州人么就是喜欢沾着汤汁拌饭吃。
黑松露素菜蒸饺
吃完鲍鱼红烧肉后的解腻专用。
黄鱼煨面
汤很鲜美，面也劲道，每一口都被浓浓的鲜味所包围。
龙井炖奶
焦糖布丁和龙井茶的完美结合，好吃。
其实吧，你点金沙的经典菜，反而是性价比较高的选择。
附上一张金沙厅的航拍吧，口味好、环境佳，金沙厅是现代杭州该有的脸面。
另外呢，我们还吃了一顿WLB西湖餐厅。
WLB的全称其实是WLB Bistro，Bistro是小酒馆、小餐馆的意思。这家餐厅也是意式风格的。
Bistro比较的轻松随意，菜品也会偏大众化，当然性价比也更高。
目前恰好餐厅周，就整了个餐厅周的套餐，性价比还高。
这次餐厅周WLB是三道式，前菜是自助餐台自取，主菜3选1，然后配上个甜品。
WLB的餐前面包真的一如既往的好吃。
我们3个人，所以主菜就各一份，烤春鸡好吃。
还有房间。
相比较其它，四季的房间相对不占优一些，毕竟也是10多年的酒店了。
不过好在房间够大，基础房就有63㎡了。
推荐选个庭院景的，会有一个亲水的小露台，面对着的是四季的江南庭院。
据说今年西子湖四季会重新装修房间，我感觉装修好肯定会更贵一些了。
最后，贴一些杭州四季的照片。这家酒店很可。可惜目前的YQ，会让人辜负这春日最美的四季。
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