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红酒做菜有哪些菜(这些菜你都知道吗)

红酒做菜有哪些菜

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排骨洗净,焯水沥干,加入少许盐和鸡精,腌一会儿,最后用厨房纸拭去排骨表面水分。

热油锅,将排骨入油锅炸,炸至表面金黄上色,炸完一面,再炸另一面。

倒入红酒,再淋上六月鲜原汁酱油,炒匀,让排骨均匀上色,烧开。