到小摊小店吃饭的时候，你有没有注意过店家墙上有没有挂《营业执照》和《食品经营许可证》？
何必这么在意呢，“有证的不一定干净，无证的也没吃出毛病啊…”大众消费习惯就摆在那里，或者说：存在即合理。
可是不办“营业执照”、不办“食品经营许可”罚款多少，你算过吗？
罚完款还要停业整改，人家扣押了你的东西，还要去补办执照…
一、不想办照的，罚你两万块，知道能办多少真营业执照吗？
根据《深圳经济特区查处无照经营行为的规定》：
对以公司名义从事无照经营的，处以二万元以上十万元以下罚款；
对以合伙企业名义从事无照经营的，处以五百元以上五千元以下罚款；
对以个人独资企业或者以个体名义从事无照经营的，处以五百元以上三千元以下罚款；
其他无照经营的，处以五千元以上二万元以下罚款。
二、“无照经营”不单单是指没有营业执照这一种类型，以下这些都属于：
1、被吊销执照了还继续经营的
2、超出营业执照登记的经营期限的
3、超出营业执照登记的经营范围的
4、营业执照不是自己办来的，是租来的、借来的、非法转让来的
三、所谓的“证照”不仅包括“营业执照”而已，还包括该营业范围必须经过审批的“许可证”
举个栗子：想做餐饮必须要有《食品经营许可证》；
要开KTV、旅馆、美容美发等，得办《卫生许可证》；
有的行业需要的不止一个证，像KTV、旅馆等都还需要《特种行业许可证》…
四、正规注册后，一定要缴税？
可能这是问题的关键，小老板赚个钱不容易，都缴税了还不如不干呢，但创客菌可以明确的告诉大家办了“营业执照”也不是必须得缴税的！
现在，即使你是开得是一个小商铺，也得申请营业执照，否则就是“无照经营“。即使你就一个人经营，也得注册“个体工商户”，否则被查到了，也是一样罚款！
以我大深圳为例，现在是“七证合一”，你办理了工商登记之后，拿到的那份“一照一码”营业执照，相当于分别在工商、税务、社保、住房公积金、组织机构代码、刻章（公安局）、统计这些部门做了登记。
也就是说，即使你注册的是个小个体户，拿到营业执照的那一刻，就等于同时办理完了税务登记。不少人认为，完了，这就意味着要缴税了！
然而，事实并不是这样的。因为：报税 ≠ 缴税！
报税是所有商事主体（包括公司、个体户等各种组织形态）的基本义务。商事主体成立后，不论是否还在筹备期，是否有经营，是否有盈利，是否有使用发票，税都要报！
而缴税呢，是按照申报的纳税额缴纳税款！如果你是“零申报”，或是可以享受国家的某些免税政策，当然就不用缴税。
最常见的就是：季销售额不超过9万元的增值税小规模纳税人，可以不用缴增值税。
你问我啥是“小规模纳税人”？一个刚成立的公司或者个体户，没有特别申请，都是“小规模纳税人”。
“季销售额不超过9万啥意思”？就是说三个月内你营业额在9万以内（创客菌才不会说这里的“营业额” ≈ “开票额”）
这么说，可以不缴增值税了？那除了增值税还有别的税没有？
有！各种随增值税附征的税种，都因免增值税而一起免了。但还有一个“所得税”免不掉。
对于公司来说，叫做“企业所得税”，对于个体户来说，是“个人生产经营所得”，但是这个税和“增值税”不同，它属于赚钱才要缴的，如果你一直亏钱，那就不用缴！
而且是“多赚多缴，少赚少缴”，如果一年赚的不到30万（新政策调高到50万），那么只要缴10%给国家就行了。
五、特别提醒：想要不缴税必须得记账！
想要享受税收优惠政策，首先你得记账。要不怎么证明你季销售额在9万之内呢？怎么证明你年末经营亏损呢？
这个“记账”不是你自己记的流水账，而是附上符合规定凭证的会计账簿，需要专业的会计人员来做。
以后每年工商年报、税务年报（汇算清缴）都以这一本本账簿为基础，若是被工商、税务抽查了，人家也是要看你账簿的！
这不还得花钱嘛！请会计要钱不？请不起！代账公司要钱不？而且还不一定能遇到靠谱的！
可是请人做账报税的钱总比被工商税务罚款要少吧！关键是他们罚过款，该补的一项也少不了，都得补！
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