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红烧翅根家常菜（红烧翅根一出锅）

红烧翅根家常菜

鸡翅根洗净冷水入锅把翅根焯水。 焯水后的翅根捞出用温水洗净控干水分。 葱姜蒜准备好 热锅冷油加适量冰糖熬糖炒糖色。 冰糖融化至起泡状态 控干水分的翅根入锅 翻炒均匀沾上糖色 翅跟扒拉到一边，锅内加少许底油，葱姜蒜料酒生抽爆锅，继续翻炒翅根，喜欢吃辣的可以放入辣椒哦！ 加入适量开水沫过翅根。 再加入适量花椒和八角。 加入适量盐，炖煮过程中把浮沫撇净，炖至汤汁浓郁即可出锅。 红烧鸡翅根完美出锅。,