东北玉米面馒头的做法

用料玉米面 160克白面 200克酵母 5克泡打粉 5克，今天小编就来说说关于东北玉米面馒头的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

东北玉米面馒头的做法

用料

玉米面 160克白面 200克酵母 5克泡打粉 5克

做法步骤

1、白面和玉米面放入盘里

2、放入泡打粉搅拌均匀

3、酵母用温水化开

4、把酵母水倒入面粉里，加温水和面

5、揉成光滑面团

6、面团醒发两倍大即可

7、把面团放入面板上揉成光滑面团

8、分成大小均匀的剂子

9、揉成光滑馒头

10、放入锅里，醒发二十分钟

11、盖上盖中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可

12、蒸好的玉米面馒头

小贴士

揉好的馒头醒二十分钟，中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。