主料:梅子1500g、冰糖1500g辅料:清水适量,今天小编就来说说关于正宗梅舌的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

正宗梅舌的做法(梅舌的烹饪方法)

正宗梅舌的做法

主料:梅子1500g、冰糖1500g。辅料:清水适量。

把梅子放进清水里洗净,然后放入一口深锅内,放入少量的清水。

开火,加入冰糖,盖上盖子,大火煲开,然后转小火,打开盖子,煲1小时煲成透明的,可以见到里面的核就可以关火,摊凉。