三文鱼刺身最好吃是鱼腹:三文鱼的鱼腹是最肥嫩香润、营养价值最高、口感最好的部位,今天小编就来说说关于三文鱼哪个部位比较好吃 刺身得话?下面更多详细答案一起来看看吧!

三文鱼哪个部位比较好吃 刺身得话

三文鱼哪个部位比较好吃 刺身得话

三文鱼刺身最好吃是鱼腹:三文鱼的鱼腹是最肥嫩香润、营养价值最高、口感最好的部位。

2、腰背:三文鱼的腰部和背部一般用来做刺身,口感肥而不腻。

3、尾部:三文鱼的尾部最好用来做寿司或烤鱼。

4、鱼头:三文鱼的鱼头可以拿来烤、煎、做火锅等。

三文鱼怎么做才好吃

1、三文鱼刺身

【原料】三文鱼300克,紫苏叶一把,生抽15毫升,芥末酱适量,醋少许,白糖少许,白开水少许。

【做法】①冰鲜的三文鱼半扇,拔去大刺。②将三文鱼切成大块诺干,取一块生食,其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻,吃时配一碟芥末酱蘸食即可。